تتواجد أنواع كثيرة ومختلفة لطريقة عمل الكريب، والذي يعد من أشهى الوجبات التي يفضلها الكثيرون، لما لها من مذاق خاص ومتميز، علاوة على طريقة تحضيرها السهلة والبسيطة التي تميز الكريب بكافة أنواعه المختلفة، ولذلك يقدم لكم Food Today أسهل الطرق الممكنة لعمل كريب الجبنة.
مدة التحضير: 45 دقيقة.
تكفي: 4 أفراد.
مكونات طريقة عمل عجينة كريب الجبنة:
1 كوب من الدقيق.
1 كوب من اللبن.
بيضة.
ملح.
فلفل أسود.
نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
طريقة عمل عجينة كريب الجبنة:
1- يتم وضع الدقيق واللبن في وعاء مع التقليب جيداً، ثم نضع البيضة ونستمر في التقليب حتى تتداخل المكونات معاً، ثم نضع الملح والفلفل الأسود.
2- نحضر مقلاة من التيفال بها قطرات قليلة من الزيت وتسخن على النار ويتم صب عجينة الكريب بها.
3- يتم فرد العجينة بالمقلاة حتى تصبح دائرية، وتترك حتى نحصل على اللون الذهبي من الأسفل ثم يتم قلبها على الوجه الآخر.
4- ننتظر حتى تنضج العجينة ويتم تحضير الحشو.
مكونات طريقة عمل كريب الجبنة:
4 وحدات من الكريب.
1 كوب من الجبن الرومي.
1 كوب من الجبن الموتزريلا.
حبتان من الطماطم المقطعة مكعبات.
حبتان من الفلفل الأخضر المقطع مكعبات.
طريقة عمل كريب الجبنة:
1- نضع في وعاء الجبن الرومي المبشور مع الجبن الموتزريلا ويتم تقليبهم جيداً، ثم نحضر الكريب ونضع كمية الجبن عليه مع إضافة الفلفل الأخضر والطماطم.
2- يلف الكريب على المكونات ويرص في صينية الفرن.
3- يوضع في الفرن لمدة ربع ساعة تقريبا للحصول على اللون الذهبي للكريب.
4- يقدم ساخن مع إضافة الكاتشب والمايونيز، وبألف هنا.
