الكرواسون (بالفرنسية: Croissant) نوع من المخبوزات الغنية بالزبدة. يصف الاسم الفرنسي شكله الهلالي. تضاف بعض الحشوات له كالمربى والعسل والجبنة والشوكولاتة أثناء الخبز أو يخبز بدونها نوعًا من الخبز العادي.
مقادير:
١٠ قطع كرواسون
٢ ملعقة صغيرة من النوتيلا
١ ملعقة صغيرة قرفة
٢ ملعقة صغيرة جوز هند المبشور
٧ قطع جبن كيري
علبة كريمة سائلة
علبة قشطة
علبة حليب مركز محلى
طريقة التحضير:
أولاً يتم حشو كل قطعة كرواسون بمعجون الكاكاو ثم تصف قطع الكرواسون في صينيه بايركس.
ثم يضاف على وجه كل قطعة كرواسون القليل من القرفه الناعمه و جوز الهند.
ثم يوضع الخليط في الخلاط الكهربائي
يضاف اليه جبن كيري والقشطة والحليب والكريمه
ثم يضاف الخليط في صينيه بايركس
ثم تدخل صينيه كرواسان بالقرفه والقشطه الي الفرن و تترك لمده ٥ دقائق
ثم يخرج ويقدم.
صحة وهنا
