طريقة عمل كرات جوز الهند

جوز الهند أو النارجيل هو أحد النباتات التي تنمو في المناطق الاستوائية، ويمتاز باحتوائه على الكثير من الفيتامينات مثل: فيتامين ب، وفيتامين ج، لاسيما احتواؤه على العناصر الغذائية مثل: البوتاسيوم، والفسفور، والكالسيوم وغيرها، ولعل أهمّ ما يُميّزه هو مذاقه شديد الحلاوة، ولذلك يدخل في إعداد الحلويات والمشروبات المتنوّعة، إليكم وصفة كرات جوز الهند.

مدة التحضير: 20 دقيقة
تكفي: 6 أشخاص

مقادير كرات جوز الهند:

كرات جوز الهند بالكاكاو
3 كوب جوز هند.
1 كوب حليب مكثف محلى.
3 ملعقة كبيرة سميد.
1 ملعقة صغيرة سائل فانيليا. 
1 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة.

طريقة عمل كرات جوز الهند:

 

إعداد كرات جوز الهند
- يسخن الفرن على حرارة 180 درجة.
- يخلط جوز الهند مع الحليب المكثف المحلى والزبدة.
- تقلب باليد حتى تمتزج المكونات وتصبح مثل العجين.
- تشكل كور متوسطة الحجم.
- تغلف الكور بجوزالهند.
- ترص الكور في صاج خبز مبطن بورق زبدة.
- يوضع في فرن ساخن لمدة 10 دقائق حتى يأخذ لونًا ذهبيًا ويرفع.

نصائح التقديم:

- تقدم الحلى باردة أو دافئة.
- تقدم مع القهوة أو الشاي.
- يمكن إضافة كاكاو خام للوصفة.
- يمكن حشو الحلى باللوز.