الكب كيك من الوصفات السهلة سريعة التحضير، فهو لا يأخذ وقتاً طويلاً في تجهيزه وهذا يجعله منتشراً بشكل كبير، حيث تفضل العديد من النساء تقديم مثل هذه الأطعمة في المنزل لأولادها، ويعد الكب كيك من الأكلات اللذيذة المشبعة، فهو يعطي الجسم طاقة وحيوية كبيرة، بفضل احتوائه على كميات كبيرة من المعادن والمركبات المتمثلة في مكوناته.
ويعد كب كيك الموز بالشوفان من الوصفات الشهية التي تفيد جسم الإنسان بشكل كبير، فكلنا نعرف تمام المعرفة حجم الفوائد المهولة للموز والشوفان، لذلك نوضح لكم في السطور التالية طريقة هذه الوصفة في المنزل بمكونات بسيطة وصحية.
مدة التحضير: 20 دقيقة
تكفي: 5 أفراد
مقادير طريقة عمل كب كيك الموز بالشوفان
1 كوب دقيق منخول.
1 كوب شوفان.
نصف كوب سكر أبيض.
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
ربع ملعقة صغيرة ملح.
1 حبة بيض مخفوق.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
نصف كوب حليب كامل الدسم.
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
2 حبة موز مهروس.
طريقة التحضير
1- نضع الزيت والبيض والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي، ونخفق الخليط جيداً، كي نحصل على عجينة هشة.
2- نضيف الفانيليا ونخفق مجدداً.
3- نخلط الدقيق مع الشوفان والملح والبيكنج بودر والبيكنج صودا في وعاء جانبي.
4- نضيف المزيج السابق إلى الخلاط الكهربائي، ونخفق مرة أخرى، ثم نضع الموز المهروس.
5- نسكب الحليب بشكل تدريجي في الوعاء، ونخلط مجدداً، كي نحصل على مزيج متجانس.
6- نحضر قوالب الكب كيك ونضع فيها الخليط السابق.
7- نضع المزيج بحيث يغطي نصف قوالب الكب كيك.
8- نضع الكب كيك في الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية وننتظر حوالي 15 دقيقة.
9- نترك الكب كيك يبرد قليلاً، ثم ننقله في أطباق التقديم الواسعة ويقدم مع كب كيك الكريز والكريمة، حيث تعد هذه الوصفة الأخيرة من أكثر الأطعمة التي تلقى قبولاً كبيراً خاصةً لدى فئتي الأطفال وصغار السن، فإليك طريقة تحضيرها
طريقة عمل كب كيك الكريز والكريمة.
