كب كيك القرع من الحلويات اللذيذة التي تجمع
بين الطعم اللذيذ وبين سهولة تحضرها فهي لا تحتاج لمكونات كثيرة لإعدادها، كما تعد
وصفة مناسبة للأعياد والمناسبات الخاصة، ونقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل
بطريقة بسيطة وفي وقت قصير لا يتجاوز الـ 40 دقيقة.
مدة التحضير: 30-40 دقيقة.
تكفي: 6-8 أشخاص.
مقادير طريقة عمل كب كيك القرع
3 أكواب من الدقيق.
ملعقة صغيرة من الخميرة.
3 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر.
كوب من القرع.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
4 بيضات.
3 أكواب من السكر.
ملعقة صغيرة من القرفة.
كوبان من الكريمة المخفوقة.
طريقة عمل كب كيك القرع
- نجهز الفرن على درجة حرارة متوسطة تمهيدًا
لدخول الوصفة، ثم نتركها جانبًا حتى نكمل باقي خطوات الوصفة.
- نضع الزبد والسكر في وعاء كبير، ونقلبها
جيدًا حتى يذوب السكر.
- نضع البيض واحدة تلو الأخرى على خليط الزبد
والسكر، ونقلبهم جيدًا حتى يختفي لون البياض ونحصل على خليط متجانس.
- نضيف القرع والفانيليا على خليط الزبد
والبيض، ونحركهم جيدًا حتى نحصل على خليط مناسب.
- في وعاء أخر منفصل، نضع الدقيق والبيكنج بودر
والقرفة والخميرة والملح ونقلبهم جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس.
- نضع خليط الدقيق فوق خليط خليط القرع،
ونقلبهم جيدًا في جهاز العجان الكهربائي حتى نحصل على عجين ناعمة الملمس ومتماسكة
نسبيًا.
- نجهز قوالب الكب كيك وندهنها برشة دقيق أو
قطعة زبدة مع مراعاة دهن الحواف والأطراف.
- إذا وصلت عزيزي القارئ لهذه الخطوة، فإننا
نرشح لك طريقة عمل
تشيز كيك النوتيلا التي ستنال إعجابك بالتأكيد بمجرد تناول قطعة صغيرة منها،
ويمكنك الاطلاع على وصفات أكثر من خلال زيارة موقعنا الالكتروني أو صفحاتنا على
مواقع التواصل الاجتماعي.
- ندخل الوصفة الفرن على درجة 180 درجة لمدة
تتراوح ما بين 25-30 دقيقة ونتركها حتى تنضج جيدًا وتأخذ لونًا ذهبيًا.
- نخرج كب كيك القرع من الفرن بعد مرور الوقت
المحدد، وبذلك تصبح الوصفة جاهزة للتقديم وبألف هنا وصحة.
طريقة عمل كب كيك القرع
كب كيك القرع
