كب كيك البسبوسة من الوصفات اللذيذة التي
يمكن أن تحضريها في المنزل بخطوات سهلة وبمكونات بسيطة موجودة في أي بيت مصري،
ولذلك نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات اللازمة.
مدة التحضير: 30-40 دقيقة.
تكفي: 6-8 أشخاص.
مقادير طريقة عمل كب كيك البسبوسة
كوبان من السميد.
كوب ونصف من قشطة الحلويات.
كوب من السكر.
نصف كوب من الزبد المذابة بدرجة حرارة
الغرفة.
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر.
ملعقتان كبيرتان من جوز الهند المبشور.
بيضتان.
طريقة عمل كب كيك البسبوسة
- نجهز الفرن على درجة حرارة دافئة تمهيدًا
لدخول الوصفة، ثم نتركها جانبًا حتى نكمل باقي الخطوات.
- نضع الزبد المذابة بدرجة حرارة الغرفة
والسكر، ونقلبهم جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا وحصل على خليط مناسب.
- في وعاء أخر منفصل، نضع البيض ونخفقه جيدًا
حتى يختفي لون بياض البيض تمامًا.
- نضيف البيض لخليط الزبد والسكر، ونقلبهم حتى
تتجانس المكونات معًا جيدًا.
- نضيف الفانيليا السائلة مع الاستمرار في
التقليب.
- نضيف السميد وجوز الهند المبشور والبيكنج بودر
للمكونات السابقة، ونعجن المكونات جيدًا.
- نخلط المكونات السابقة جيدًا بالخفاقة
الكهربائية أو العجان، ونعجنهم جيدًا حتى يتفتح لون السميد ونحصل على عجين متماسكة
وناعمة الملمس.
- نجهز قوالب الكب كيك، وندهنها بقطعة من الزبد
السائلة أو رشة دقيق.
- نضيف خليط البسبوسة لقوالب الكيك، ونساوي
سطحها جيدًا بملعقة صغيرة.
- إذا وصلت عزيزي القاريء لهذه الخطوة، فإننا
نرشح لك
طريقة عمل كب كيك الفستق المعروفة بمذاقها الرائع وطعمها اللذيذ والتي ستنال إعجابك بكل
تأكيد بمجرد أن تتناول قطعة صغيرة منها، ويمكنك زيارة الموقع للاطلاع على وصفات
أكثر.
- ندخل قوالب الكب كيك الفرن على درجة حرارة
180 درجة لمدة تتراوح ما بين 20-25 دقيقة، ونتركها حتى تنضج بالكامل وتأخذ لونًا
ذهبيًا.
- نجهز الشربات الخاص بالبسبوسة عن طريق وضع نصف
كوب من المياه مع كوب من السكر ونقلبهم جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا ثم نتركهم حتى
الغليان، ثم نضيف إليهم ملعقتين من عصير الليمون مع الاستمرار في التقليب ونتركهم
على النار لمدة 5 دقائق.
- نخرج قوالب الكب كيك من الفرن بعد انتهاء
الوقت المحدد ونثقبها عدة ثقوب بالشوكة، ثم نتركها تهدأ قليلاً ثم نضيف إليها
الشربات.
- نترك الوصفة لمدة 10 دقائق حتى تمتص الشربات
جيدًا، وبذلك تكون الوصفة جاهزة وبألف هنا وصحة.
طريقة عمل كب كيك البسبوسة
كب كيك البسبوسة
