هل تبحث عن حلوى مميزة تُبهر ضيوفك بنكهتها الغنية وسهولة تحضيرها؟ إليك وصفة كاسات اللوتس، تحفة شرقية من بسكويت اللوتس اللذيذ، ممزوجة بكريمة غنية ومُزينة بزبدة اللوتس الفاخرة.
المقادير:
- للقاعدة:
- 200 جرام بسكويت لوتس
- 100 جرام زبدة مذابة
- للكريمة:
- 500 مل كريمة خفق
- 100 جرام جبن كيري
- 100 جرام سكر بودرة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- للتزيين:
- زبدة اللوتس
- فستق حلبي مجروش
طريقة التحضير:
- تحضير القاعدة:
- نطحن بسكويت اللوتس ناعمًا ونخلطه مع الزبدة المذابة حتى يصبح خليطًا متماسكًا.
- نوزع خليط البسكويت في قاع أكواب التقديم، ونضغطه جيدًا باستخدام ملعقة.
- نضع الأكواب في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تبرد وتتماسك القاعدة.
- تحضير الكريمة:
- نضرب الكريمة مع الجبن والسكر والفانيليا حتى تصبح كثيفة وكريمة.
- نخرج الأكواب من الثلاجة ونوزع الكريمة فوق قاعدة البسكويت.
- التزيين والتقديم:
- نسكب زبدة اللوتس على سطح الكريمة ونزينها بالفستق الحلبي المجروش.
- نُقدم كاسات اللوتس باردة ونستمتع بمذاقها الرائع!
نصائح:
- يمكن إضافة مكونات أخرى إلى الكريمة مثل جوز الهند المبشور أو رقائق الشوكولاتة.
- يمكن تزيين الكاسات بالفواكه الطازجة مثل الفراولة أو التوت.
- تأكد من استخدام بسكويت اللوتس الأصلي للحصول على أفضل طعم.
- احرص على تبريد الكاسات جيدًا قبل التقديم حتى تتماسك القاعدة وتصبح الكريمة صلبة.
كاسات اللوتس هي حلوى سهلة التحضير ولذيذة تُناسب جميع المناسبات. مع مكوناتها البسيطة وطعمها الغني، ستصبح هذه الحلوى المفضلة لديكم بكل تأكيد! جرّبها اليوم واستمتع بتجربة حلوى شرقية مميزة لا تُقاوم.
