طريقة عمل فيليه السمك مع البرتقال والزنجبيل

السمك من أكثر الأكلات الصحية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، فهو مصدر للفيتامينات والمعادن الكالسيوم والفسفور والأوميجا 3، والأحماض الدهنية، والتي تساعد على نمو الخلايا العصبية، وتعزيز صحة القلب والوقاية من التهاب المفاصل، ويمكن لمتبعي الأنظمة الغذائية التي تهدف لإنقاص الوزن، تناوله لما يحتويه على سعرات حرارية منخفضة، لذلك يقدم لكم فريق "Food Today" طريقة عمل فيليه السمك مع البرتقال والزنجبيل، في خطوات بسيطة.

زمن التحضير: 20 دقيقة
تكفي: شخصين

 

مقادير فيليه السمك مع البرتقال والزنجبيل:

 طبق فيليه السمك مع البرتقال الشهي واللذيذ

300 جرام فيليه سمك.
ملعقة زنجبيل.
فص ثوم.
كوب عصير برتقال.
ملعقة من زيت السمسم.
5 أوراق مريمية.
ملح بحر.
ورق الزبدة.

طريقة عمل السمك مع البرتقال والزنجبيل:

فيليه السمك بالبرتقال مع الطماطم والروزماري

1- في وعاء متوسط الحجم، يوضع الزنجبيل والثوم وزيت السمسم وعصير البرتقال.
2- يتبل الفيليه بالملح والفلفل الأسود.
3- يوضع فيليه السمك على ورق الزبدة، ويضاف فوقه الصلصة، ثم يلف حوله ورق الزبدة ويغلق جيدًا.
4- يدخل إلى الفرن ويترك 20 دقيقة حتى ينضج.

نصائح التقديم:

يقدم طبق الفيليه بالبرتقال والزنجبيل مع الأرز الأبيض.

نصائح التخلص من رائحة السمك:

1- يوضع وعاء على النار بها ماء ويضاف ملعقة من قرفة وليمون وأوراق نعناع ويترك ليصل لمرحة الغليان، ثم توضع الخلطة في رشاش ويوزع في جميع أركان المنزل، سوف ينهي على رائحة الموجودة تمامًا.