فطيرة النوتيلا من الوصفات السهلة اللذيذة
التي يمك إعدادها في أقل من 30 دقيقة فقط، كما يمكن اعتبارها كوجبة إفطار مع الشاي
أو كحلوى سريعة، ولذلك إذا كنت من محبي النوتيلا فعليك تجربة هذه الوصفة التي
ستنال إعجابك بالتأكيد، ونقدم لك طريقة تحضيرها خطوة بخطوة.
طريقة عمل فطيرة النوتيلا
مدة التحضير: 30-40 دقيقة
تكفي: 6-8 أشخاص.
مقادير تحضير فطيرة النوتيلا
3 أكواب من الحليب.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
بيضة واحدة.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
ملعقتان كبيرتان مكن الزبد المذابة بدرجة
حرارة الغرفة.
شوكولاتة نوتيلا.
للتزيين
شوكولاتة مقطعة لشرائح.
سكر بودرة حسب الرغبة.
نوع فاكهة محببة لك.
خطوات تحضير فطائر النوتيلا
- في وعاء كبير، نضع الحليب والسكر والخميرة
ونقلبهم جيدًا حتى تمتزج المكونات مع بعضها، ثم نغطيهم بفوطة أو غطاء محكم الغلق
ونتركهم لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة.
- نضيف البيض والزبدة للخليط السابق، ونحركهم
جيدًا حتى يختفي لون بياض البيض وتذوب الزبد تمامًا ونحصل على خليط متجانس.
- نضع ربع ملعقة صغيرة من الملح مع الدقيق، مع
مراعاة إضافة الدقيق تدريجيًا حتى لا يتكتل العجين وتفشل الوصفة.
- نغطي العجين بكيس نايلون أو غطاء، ونتركها
لمدة ساعتين حتى ترتاح ويزداد حجمها ونتأكد من تجانس المكونات معًا.
- نخرج العجين من الوعاء بعد مرور الوقت
المحدد، ثم نفردها على سطح مستوٍ مرشوش بالدقيق.
- نفرد العجين باستخدام النشابة ونقطعها لقطع
صغيرة ثم نضع النوتيلا بداخلها ونشكلها
حسب الشكل المحبب لنا.
- نكرر الخطوة السابقة مع كل قطعة عجين حتى
ننتهي من الكمية المتوفرة لدينا.
- في مقلاة غير لاصقة، نضع الزيت ثم نضيف إليها
الفطائر على نار هادئة ونغطي المقلاة ونتركها لمدة 10 دقائق.
- نقلب الفطائر على الوجه الأخر حتى نتأكد من
استواء الفطيرة من الجانبين وأنها لونًا ذهبيًا.
- نخرج الفطائر من الزيت بعد التأكد من نضجها، ثم
نتركها لتهدأ قليلاً وبذلك ستكون الوصفة جاهزة للتقديم وبألف هنا وصحة.
- يمكن أن نزين الفطيرة بملعقتين من النوتيلا على
سطح الفطيرة أو سكر بودرة حسب الرغبة.
- يمكن أن تقدم فطيرة النوتيلا مع العصائر أو
المشروبات الغازية.
فطيرة النوتيلا
