تعد فطيرة الطاسة من الأطعمة سريعة التحضير لسهوله عملها في 10 دقائق لذا تبحث ربات البيوت عن أكلات سهلة التحضير وصحية ايضا للمحافظة على صحة اطفالها وفيما يلي نقدم لكي طريقة عمل فطير الطاسة في المنزل بدون تكلفة.
المكونات
- كوب من الدقيق الأبيض.
- 2 ملعقة صغيرة من الزيت النباتى.
- 1 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- 1 ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.
- رشة صغيرة من الملح.
- 1/2 كوب من الحليب.
- 1/2 كوب من الماء.
- 1/2 كوب جبنة موتزاريلا
خطوات التحضير
- قومى باحضار إناء عميق ثم ضعى فيه الدقيق المنخول ، والبيكنج باودر مع ورشة صغيرة من الملح قليبهم جيداً حتى تتجانس المكونات.
- قومى باضافة كلاً من الزيت والماء والحليب واستمري في تقليب المكونات حتى تحصلى على عجينة ناعمة.
- قومى بتقطيع العجين إلى نصفين ثم قطعيهم قطع متساوية في الحجم ثم غطيها واتركيها جانباً ترتاح لحين الاستخدام.
- قومى برش كمية قليلة من الدقيق على المكان الذي ستقومى بالفرد فيه ثم افردى العجينة التي لديك.
- اضيفي الجبنة
الموتزريلا ثم ضعى النصف الاخر من العجينة عليها ثم اضغطى على حواف العجينة باصابعك حتى لا تخرج منها الجبنة.
- قومى بوضع مقلاة كبيرة على النار وضعى بها كمية مناسبة من الزيت واتركيه حتى يسخن.
- قومى بوضع الفطيرة وقلبيها جيدا من الجانبين ثم اخرجيها حين تصير باللون الذهبي.
- استمري في الخطوة السابقة حتى تنتهى من الكمية لديك.
- قومى بوضع الفطيرة فى أطباق التقديم وقدميها بجانب الشاى.
