فطيرة الزعتر من الأكلات الصحية التي تحتوي على كم قليل من السعرات الحرارية، لذا فهي تُعد من الوصفات المشبعة التي تناسب مرضى السكر، فهذه الأكلات لا ترفع سكر الدم، بل تعمل على ضبط معدلاته، لذا يُنصح جميع الأطباء بتناوله، فإليك عزيزي القارئ طريقة تجهيز فطيرة الزعتر في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.
مدة التحضير: 40 دقيقة
تكفي: 5 أفراد
مقادير العجينة
1 كوب دقيق أسمر.
1 كوب دقيق شوفان.
3 ملعقة كبيرة حليب خالي الدسم.
رشة ملح.
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
1 ملعقة صغيرة سكر دايت.
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
1 ملعقة صغيرة خل.
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
ماء دافئ حسب الحاجة للعجن.
مقادير الحشوة
2 كوب جبنة لايت.
1 كوب زعتر مجفف.
طريقة التحضير
1- لتحضير العجينة، نخلط جميع المكونات الجافة في وعاء واحد.
2- نخلط المكونات معًا عدة مرات، كي نحصل على عجينة متماسكة.
3- نترك العجينة تخمر جانبًا.
4- نضع كمية قليلة من الدقيق في صينية فرن واسعة، ثم نفرد فيها العجينة.
5- نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركه يحمى جيدًا.
6- نضع الجبنة اللايت على سطح الفطيرة، ثم نضع الزعتر المجفف.
7- نضع الصينية في الفرن المحمى وننتظر حوالي 30 دقيقة.
8- نقطع الفطيرة إلى مثلثات متوسطة الحجم، ثم تُقدم ساخنة بألف هنا وصحة، ويمكننا تقديم فطيرة الجبن بالعسل مع الوصفة المذكورة، حيث تُعد الأخيرة من أكثر الأكلات التي يحبها الكبار والصغار، فهذه الأكلة الشهية تجمع بين المذاق الحلو المميز وطريقة التحضير السلسة، فإليك طريقة إعدادها في المنزل من خلال الضغط على هذا اللينك
طريقة عمل فطيرة الجبن بالعسل.
