لا يستغنى عن الفشار في ليلات المشاهدة المنزلية، ولكن من لا يمل إذا تم تحضيره كل مرة بنفس الطرق التقليدية؟!، ولهذا السبب يقدم فريق "Food Today" طريقة جديدة لذيذة لصنع الفشار، وستزيد من متعة الليلة مع الفيلم المفضل لديك.
زمن التحضير: 75 دقيقة
تكفي: 2 أشخاص
تعرف طريقة عمل فشار الـPeanut Butter بالكراميل:
مقادير فشار الـPeanut Butter بالكراميل:
فشار الـPeanut Butter بالكراميل
2 ملعقة زيت ذرة.
½ كوب حبوب فشار.
½ كوب سوداني مقشر.
⅔ كوب سكر بني.
⅔ كوب شراب ذرة خفيف.
½ 2 ملعقة كبيرة زبدة.
½ ملعقة صغيرة ملح.
½ كوب Peanut Butter.
1 ملعقة كبيرة فانيليا.
ملح حسب الرغبة.
طريقة عمل فشار الـPeanut Butter بالكراميل:
فشار الـPeanut Butter بالكراميل
- يسخن الفرن لـ120 درجة مئوية.
- في قدر كبير يسخن الزيت على حرارة متوسطة تميل للارتفاع، ثم تضاف حبوب الذرة ويغطى القدر، ثم يستمر الطهي لمدة 4 دقائق حتى تطقطق حبوب الفشار مع رج القدر من حين لآخر.
- يرفع القدر من على النار، ويرفع الغطاء ثم يضاف السوداني.
- في مقلاة متوسطة الحجم يضاف السكر وشراب الذرة والزبدة والملح، ثم يستمر الطهي حتى الغليان، وبعدها يستر الطهي لمدة 3 دقائق مع التقليب من حين لآخر.
- ترفع المقلاة من على النار، وتضاف الفانيليا والـPeanut Butter مع التقليب.
- يضاف الصوص للفشار مع استخدام ملعقة مطاطية للتقليب.
- يوضع الفشار على لوح خبز فوق ورق برشمان ويُخبز لمدة 20 دقيقة مع التقليب من حين لآخر.
- يترك ليبرد قبل التقديم.
نصائح تقديم فشار الـPeanut Butter بالكراميل:
يمكن استبدال السوداني باللوز.
بنصح بتقديمه في ليلات المشاهدة المنزلية.
