طريقة عمل فتة الشاورما.. جمد قلبك وقوي صحتك

طريقة عمل فتة الشاورما
مدة التحضير: 40 دقيقة
تكفي: 4 أفراد
مكونات طريقة عمل فتة الشاورما

كوبان من الأرز المنقوع، والمصفى جيداً.
3 أرغفة من الخبز المقطع إلى قطع صغيرة الحجم.
صدور دجاج مقطعة.
طماطم مقطعة إلى شرائح.
فلفل ألوان مقطع إلى شرائح.
بصل مقطع إلى شرائح.
 5 ملاعق كبيرة من السمنة. 10 فصوص من الثوم المهروس. 
كوبان من صلصة الطماطم.
 4 أكواب من مرق اللحم.
 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
 ربع كوب من خل التفاح. 
ملح.
فلفل أسود مطحون.

طريقة عمل فتة الشاورما

1- نحضر وعاء ونحمر فيه ربع كمية الثوم بنصف ملعقة من السمنة.
2- نضيف صلصة الطماطم، والملح، والفلفل الأسود إلى الثوم، ونتركهم على النار حتى يصبح الخليط كثيف القوام.
3-  نشوح الأرز في الزيت، ثم نضيف له كوبان من مرق اللحم، وكمية قليلة من الملح، والفلفل الأسود، ونترك الأرز على نار هادئة حتى ينضج.
3- نقطع الخبز إلى قطع مربعة صغيرة الحجم، ثم نحمره في الزيت المغلي، حتى يصبح مقرمشاً. 
4- نحمر ربع آخر من مقدار الثوم المتواجد لدينا بنصف ملعقة من السمنة، ونضيف له نصف كمية الخل، وكوب ونصف من المرقة، ونترك الخليط على النار حتى يصل إلى درجة الغليان.
5- نحضر وعاء آخر ونضع فيه الزيت واللبن وصدور الدجاج، ثم نضيف الخل ونترك الخليط ينضج على النار.
6- عندما ينضج المزيج، نضع شرائح الطماطم والفلفل الألوان والبصل المقطع، ونقلبهم جيداً.
7- عندما تذبل تلك المكونات نغلق النار.
8- نحضر صينية واسعة ونضع فيها الشاورما.
9- نضع الخبز على سطح الشاورما، ثم نسكب عليه الثوم.
10- نوزع الأرز فوق الخبز بشكل منتظم، ثم نضع فوقه صلصة الطماطم.
11- نحمر باقي الكمية المتبقية لدينا من الثوم بواسطة القليل من السمنة، ثم نضيف لها باقي كمية الخل المتاحة، ونصف كوب من المرقة، ونضع الخليط على وجه الفتة.
12- تقدم فتة الشاورما ساخنة بألف هنا.

نصائح هامة عند تقديم فتة الشاورما 

- تقدم فتة الشاورما مع السلطة الخضراء الصحية.
- تقدم فتة الشاورما مع فتة الخل وفتة الكوارع.
- يمكننا الإستغناء عن الخبز عند صنع وتحضير طبق فتة الشاورما.
- يمكننا استبدال الدجاج باللحمة أو الكبدة.
- من الممكن تقديم تلك الوجبة الدسمة للأطفال.
- من الأفضل تقديم بعضاً من أنواع العصائر والمشروبات مع تلك الأكلة الشهية.

فوائد فتة الشاورما
1- تقوية المناعة 

تعمل فتة الشاورما عال تقوية وتعزيز المناعة، حيث تحتوي على صدور الدجاج الصحية، التي تضم العديد من الخصائص المضادة للأكسدة.

2- نمو العضلات 

يساهم البروتين المتواجد في فتة الشاورما على بناء عضلات وأنسجة جسم الإنسان وتحسين نشاطها.

3- تحسين الدورة الدموية 

تضم فتة الشاورما العديد من المعادن والفيتامينات الرئيسية التي تساعد في نقل الأكسجين إلى جميع الخلايا وتحسين الدورة الدموية.

4- تحمي صحة القلب 

تحافظ الأحماض الدهنية المتواجدة في فتة الشاورما على صحة القلب، علاوة على حماية الإنسان من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية وعدم انتظام ضربات القلب.

5- تحسين صحة الشعر والبشرة 

تعمل فتة الشاورما على تحسين خصلات الشعر ونضوج وإشراق البشرة.

طريقة عمل فتة الشاورما

طريقة عمل فتة الشاورما