المانجو من أكثر أنواع الفواكه المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص خاصة
الصغار، لطعمها الشهي وسهولة هضمها، كما تدخل المانجو في تحضير الكثير من الأكلات
مثل السلطات والحلويات والعصائر، لذا سنوضح لكم في السطور التالية، طريقة تحضير
عصير المانجو بالنعناع من مطبخ الشيف الشربيني، إليكم تفاصيل الوصفة.
أولًا: طريقة عمل عصير المانجو بالنعناع للشيف الشربيني
مدة التحضير: 5 دقائق
تكفي: 3 أشخاص
مقادير عمل عصير المانجو بالنعناع
للشيف الشربيني
كوب مانجو مقطعة.
كوب صغير نعناع.
كوب ماء بارد.
ربع كوب صغير سكر.
ربع كوب صغير عصير نعناع.
طريقة عمل عصير
المانجو بالنعناع للشيف الشربيني
1- يوضع جميع
المقادير في الخلاط الكهربائي وتخفق جيدًا.
2- يسكب العصير
في أكواب التقديم مع تزينه بأوراق النعناع ويقدم.
فوائد النعناع
الصحية
1- علاج مشاكل الجهاز الهضمي
يعمل النعناع
على تخفيف آلام المعدة والاضطرابات المصاحبة للغثيان عند الأطفال، وعلاج كافة
مشاكل الجهاز الهضمي.
2- التخلص من رائحة الفم الكريهة
يقتل النعناع
الجراثيم والبكتيريا المتواجدة في الفم، علاوة على دوره الكبير في التخلص من رائحة
الفم الكريهة، بالإضافة إلى التخلص من تسوس الأسنان.
3- يعمل على التخلص من الوزن الزائد
أكدت بعض الدراسات، أن زيت النعناع يعمل على سد
الشهية، ويجعلنا نتناول كميات طعام أقل، مما يساعد في التخلص من الوزن الزائد.
4- زيادة الطاقة
يعمل زيت
النعناع على زيادة الطاقة لدى الإنسان مما يؤدي إلى القيام بالعديد من الأنشطة
المختلفة.
فوائد المانجو
الصحية
1- تعزيز صحة القناة الهضمية
يحتوي المانجو
على الألياف التي تعمل على تغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء الغليظة، حيث ُتعد
الأمعاء الصحية ضرورية جدًا لصحة الإنسان، وينتج عن تضرر الأمعاء أمراض خطيرة مثل
التهاب القولون وغيرها من الأمراض الكارثية.
2- زيادة وتقوية مناعة الإنسان
يعمل المانجو
على زيادة المناعة، حي تحتوي المانجو على كميات كبيرة من فيتامين سي، علاوة على
مضادات التأكسد التي تعمل على تعزيز المناعة وتقليل نزلات البرد القارصة.
3- هام وفعال لمرضى السكر
يحتوي المانجو
على العديد من الألياف الغذائية، التي تساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم.
4- زيادة التركيز وتحسين الذاكرة
يحتوي المانجو
على حمض الجلوتامين وهو بروتين هام لتحسين الذاكرة.
5- ترفع المانجو مستوى الحديد
تضم المانجو
كميات مهولة من الحديد الذي يُعتبر حلًا ممتازًا للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم.
6- تساعد المانجو في علاج ضربات الشمس
يعمل عصير
المانجو بالعسل الأبيض أو السكر البني على حماية الإنسان عقب إصابته بضربات الشمس
المؤقتة، بالإضافة إلى أنه يحمي من حدوث حالات السكتة الدماغية.
طريقة عمل عصير المانجو بالنعناع
