تعتبر العصائر بجميع أنواعها من أكثر المشروبات انتشاراً بين كافة الأجيال في مختلف الأعمار السنية، حيث لا يرتبط انتشار تلك المشروبات بفترة زمنية معينة، فيمكننا تناولهم في مختلف فصول السنة، حيث أنها تقوي مناعة الإنسان بشكل كبير للغاية.
هناك أهمية كبرى ترتبط بتلك العصائر التي تأتي على رأس المشروبات التي يفضلها الكثير من الأفراد، حيث تعمل تلك العصائر على حماية الجسم من نزلات البرد والإنفلونزا، علاوة على ترطيب جسم الإنسان ومساعدته في حرق كمية كبيرة من الدهون المتراكمة وخسارة الكثير من الوزن الزائد.
لذا يقدم Food today طريقة عمل العصائر في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وصحية، نظراً لانتشاره الكبير في الكثير من الأشخاص.
أولاً: طريقة عمل عصير الليمون بالزبادي
مدة التحضير: 7 دقائق
تكفي: 3 أفراد
مكونات طريقة عمل عصير الليمون بالزبادي
3 حبات من الليمون الطازج.
1 كوب زبادي.
سكر أو عسل أبيض حسب الرغبة.
مكعبات ثلج.
ماء.
طريقة عمل عصير الليمون بالزبادي
1- نقشر الليمون جيداً، ثم نقطعه إلى قطع صغيرة الحجم.
2- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه الليمون والماء.
3- عندما يختلط الليمون بالماء، نضيف كوب الزبادي، ونخفق من جديد.
4- نضيف السكر أو العسل الأبيض حسب الرغبة.
5- نسكب عصير الليمون بالزبادي في كاسات التقديم مع أهمية وضع مكعبات الثلج، حتى يحتفظ العصير بدرجة حرارته.
6- يمكننا إضافة أوراق النعناع الطازجة إلى عصير الليمون بالزبادي.
ثانياً: طريقة عمل كوكتيل الموز والتفاح باللبن
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: 3 أفراد
مكونات طريقة عمل كوكتيل الموز والتفاح باللبن
ربع كيلو موز.
1 كوب تقاح مقشر ومقطع إلى قطع صغيرة الحجم.
عسل أبيض أو سكر أبيض حسب الرغبة.
مكعبات ثلج.
ماء.
1 كوب لبن.
طريقة عمل كوكتيل الموز والتفاح باللبن
1- نقشر الموز، ثم نقطعه إلى قطع صغيرة الحجم، ونضعه في الخلاط الكهربائى مع شرائح التفاح واللبن.
2- نضيف الماء والعسل الأبيض أو السكر البني إلى الخلاط الكهربائي، وتبدأ في خفق العصير جيداً.
3- نسكب كوكتيل الموز والتفاح باللبن في كأسات التقديم الخاصة.
4- نضع مكعبات الثلج على سطح كأسات التقديم، ثم يتم تناوله بارداً بألف هنا.
نصائح عند تقديم العصائر الفريش الطازجة
- يتم تناول كافة أنواع العصائر الطازجة في الصباح الباكر، لإعطاء الجسم الطاقة والحيوية اللازمة.
- تقدم العصائر الطازجة مع سندوتشات الجبن والمربى في الصباح.
- يمكن إضافة شرائح الفاكهه في كافة أنواع العصائر.
يمكننا استبدال السكر بالعسل الأبيض، حيث أن العسل الأبيض صحي أكثر.
- تقدم كافة أنواع العصائر مع باقي المشروبات الباردة وخلافه.
- يمكننا تناول كافة أنواع العصائر في العزايم والمناسبات المختلفة.
- يمكننا إضافة فيتامين سي إلى عصير الليمون بالزبادي، حيث يفيد الجسم بشكل كبير للغاية.
- يمكننا تقديم تلك العصائر للأطفال، نظراً لأن تلك العصائر صحية ومضمونة مقارنة بالعصائر التي يتم شرائها من الخارج.
فوائد العصائر الفريش
تعمل على خسارة الوزن الزائد
تساهم العصائر الفريش في حرق الدهون المتراكمة وخسارة الكثير من الوزن، حيث تحتوي تلك العصائر على العديد من الألياف خاصةً لو تم تناولها سليمة من دون عصرها.
تنقية السموم من جسم الإنسان
تنقي العصائر الطازجة كافة السموم المتواجدة في جسم الإنسان، حيث تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة، التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية اللازمة.
تقوية وتعزيز الجهاز المناعي
تعمل العصائر الفريش على تقوية الجهاز المناعي لجسم الإنسان، حيث تحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات الهامة.
سناك صحي
يمكن تناول العصائر الطازجة كسناك صحي بين الوجبات، خاصةً للأفراد الذين يتبعون حمية غذائية معينة، حيث يتم تناوله بدون سكر أو يمكن تحليته عن طريق استخدام السكر الدايت أو العسل الأبيض.
