تُعتبر العصائر بكافة أنواعها من أهم المشروبات المنتشرة بين جميع الفئات العمرية، فهي لا ترتبط بمناخ معين أو بفترة زمنية معينة، حيث يمكننا تناولهم في مختلف فصول السنة، نظرًا لفوائدهم الصحية الكبيرة.
تعمل تلك العصائر الهامة والمفيدة على حماية جسم الإنسان من نزلات البرد، بجانب دورها الهام في ترطيب أجسادنا ومساعدته في حرق كمية كبيرة من الدهون المتراكمة وخسارة الكثير من الوزن الزائد.
لذا يُقدم Food Today طريقة عمل عصير الكيوي بالافوكادو في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وصحية، نظراً لانتشاره الكبير في كافة الدول والبلدان العربية وغير العربية.
أولًا: طريقة عمل عصير الكيوي بالافوكادو
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: فردان
مكونات طريقة عمل عصير الكيوي بالافوكاو
¾ كوب ماء.
2 حبة كيوي مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.
1 حبة افوكادو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.
½ كوب أناناس مقطع إلى مكعبات صغيرة الحجم.
طريقة عمل عصير الكيوي بالافوكاو
1- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه كلًا من الكيوي والأناناس والافوكاد والماء ونخفقهم جيدًا، حتى يصبج المزيج ناعمًا ومتجانسًا.
2- نسكب عصير الكيوي بالافوكادوفي أكواب التقديم المناسبة.
3- يُقدم عصير الكيوي بالافوكادو باردًا بألف هنا.
ثانيًا: طريقة عمل عصير الليمون بالزبادي
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: 3 أفراد
مكونات طريقة عمل عصير الليمون بالزبادي
3 حبات من الليمون الطازج.
1 كوب زبادي.
سكر أو عسل أبيض حسب الرغبة.
مكعبات ثلج.
ماء.
طريقة عمل عصير الليمون بالزبادي
1- نقشر الليمون جيداً، ثم نقطعه إلى قطع صغيرة الحجم.
2- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه الليمون والماء.
3- عندما يختلط الليمون بالماء، نضيف كوب الزبادي، ونخفق من جديد.
4- نضيف السكر أو العسل الأبيض حسب الرغبة.
5- نسكب عصير الليمون بالزبادي في كأسات التقديم مع أهمية وضع مكعبات الثلج، حتى يحتفظ العصير بدرجة حرارته.
6- يمكننا إضافة أوراق النعناع الطازجة إلى عصير الليمون بالزبادي.
ثالثًا: طريقة عمل كوكتيل الفواكه
مدة التحضير: 15 دقيقة
تكفي: 4 أفراد
مكونات طريقة عمل كوكتيل الفواكه
ربع كيلو موز.
1 كوب تقاح مقشر ومقطع إلى قطع صغيرة الحجم.
عسل أبيض أو سكر أبيض حسب الرغبة.
مكعبات ثلج.
ماء.
1 كوب لبن.
طريقة عمل كوكتيل الفواكه
1- نقشر الموز، ثم نقطعه إلى قطع صغيرة الحجم، ونضعه في الخلاط الكهربائى مع شرائح التفاح واللبن.
2- نضيف الماء والعسل الأبيض أو السكر البني إلى الخلاط الكهربائي، وتبدأ في خفق العصير جيداً.
3- نسكب كوكتيل الموز والتفاح باللبن في كأسات التقديم الخاصة.
4- نضع مكعبات الثلج على سطح كأسات التقديم، ثم يتم تناوله بارداً بألف هنا.
نصائح هامة عند تقديم العصائر بكافة أنواعها
- يمكننا تناول كافة أنواع العصائر الطازجة في الصباح الباكر، لإعطاء الجسم الطاقة والحيوية اللازمة.
- تقدم تلك العصائر الطازجة مع سندوتشات الجبن والمربى في الصباح.
- يمكننا إضافة شرائح الفاكهه إلى جميع أنواع العصائر الطازجة.
يمكننا استبدال السكر البني بالعسل الأبيض، حيث أن العسل الأبيض صحي أكثر.
- تُقدم كافة أنواع العصائر مع جميع أنواع المشروبات الباردة وخلافه.
- يمكننا تناول كافة أنواع العصائر في العزائم والمناسبات المختلفة.
- يمكننا إضافة فيتامين سي إلى تلك العصائر الطازجة، حيث أنه يفيد الجسم بشكل كبير للغاية.
- يمكننا تقديم تلك العصائر للأطفال، حيث أنها صحية ومضمونة مقارنة بالعصائر التي يتم شرائها من الخارج.
فوائد العصائر الصحية
تتمثل فوائد العائر الطازجة في خسارة الوزن الزائد، فهي تخلصنا من الدهون المتراكمة في أجسادنا، علاوة على أنها مليئة بالعديد من الألياف الصحية، كما أنها تنقي الجسم من السموم وتعزز الجهاز المناعي لجسم الإنسان، بالإضافة إلى أن تلك المشروبات المفيدة تُعتبر سناك صحي بين كافة الوجبات.
