طريقة عمل عصير الفراولة بالحليب

الفراولة من الفاكهة الصحية، يطلق عليها شبيهة القلب ومفيدة للقلب، ينتهز الكثير موسم الفراولة لعمل العديد من الوصفات، كما أنها من الفواكه التي يمكن تخزينها في الفريزر، وإليكم طريقة عمل عصير الفراولة بالحليب.

مدة التحضير: 5 دقائق
تكفي: 6 أشخاص

مقادير عصير الفراولة بالحليب:

1 كيلو فراولة طازجة
1 لتر من الحليب
¼ كوب عسل أبيض
ثلج مجروش

طريقة عمل عصير فراولة بالحليب:-

- تغسل الفراولة بالماء جيدا وتقطع قطع.
- توضع الفراولة في الخلاط ويضاف لها الحليب والعسل الأبيض و الثلج المجروش ويضرب بالخلاط.
- يضرب العصير حتى يصبح القوام متجانس وثقيل.
- يصب العصير في أكواب ويقدم مع قطع الفراولة الطازجة.

نصائح تقديم عصير الفراولة بالحليب:

- يقدم العصير مع الفراولة الطازجة.
- يمكن استخدام فراولة مجمدة.
- يستخدم الحليب مع الفراولة ليعزز النكهة والفوائد.
- تقدم في العزومات أو في الفطار مع السندوتشات.

فوائد الفراولة:

تحتوي الفراولة على نسبة جيدة من فيتامين ج، وهذا الفيتامين قادر على تعزيز وتقوية صحة الجهاز المناعي، كما أنه يعمل على جعل الجهاز الهضمي يمتص الحديد بشكل أفضل، وهذا يحد من الإصابة بفقر الدم الناتج من نقص الحديد، الفوسفور المتواجد في الفراولة يُساهم في تحسين عملية الهضم، كما أنه يمد الجسم بالطاقة، الفراولة غنية بالمواد المضادة للأكسدة التي تُحارب الجذور الحرة، ومن هذا المنطلق قد يكون للفراولة دور في الحد من الإصابة بمرض السرطان.

وأن أبرز فوائد الفراولة أنها قد تُساهم في تنظيم مستويات السكر في الجسم، وذلك يعود بسبب احتوائها على الألياف الغذائية التي تُساهم في الحد من الشعور بالجوع، وبتالي تناول كميات طعام أقل، وهذا ما يُساهم في تنظيم السكر في الدم، أحد فوائد الفراولة تعزيز وتحسين صحة القلب والشرايين عمومًا،الفراولة مصدر جيد لفيتامين ك، والمنغنيز، وحمض الفوليك، والبوتاسيوم، وفيتامينات المجموعة ب، والنحاس، والمغنيسيوم، والأوميغا 3، وهذه عناصر جميعها هامة لصحة الجسم.

ويُمكن أن تُسبب الفراولة المغص المعوي للبعض، كما أنها قد تكون السبب الرئيس للإسهال، وهذا يحدث في حال تناول كميات كبيرة جدًا منها، كما ان تناول كميات كبيرة من الفراولة قد يؤدي إلى إبطاء تخثر الدم عند الإصابة بالجروح، وهذا بسبب قدرة الفراولة على زيادة سيولة الدم.


عصير فراولة مع العسل الأبيض


عصير فراولة مع الليمون والزنجبيل


عصير فراولة مع النعناع