الجوافة من أكثر أنواع الفواكه التي تفيد جسم الإنسان، حيث تلعب دوراً جوهرياً في الحفاظ على صحة القلب ومنع حدوث الجلطات والسكتات الدماغية الحادة، بجانب احتوائها على كميات كبيرة من البوتاسيوم والصوديوم اللذان يعملان على تنظيم ضغط الدم.
وتدخل الجوافة في إعداد وتجهيز العديد من العصائر والحلويات مثل الكيكات، حيث يفضل الكثير من الشيفات الاعتماد على الجوافة في صنع الكيكة، كونها تعطي طعما لذيذا ورائعا لهذه النوعية من الأكلات الحلوة.
ويقدم موقع Food Today طريقة عمل عصير الجوافة باللبن في المنزل في 15 دقيقة، حيث تعد هذه الطريقة من أسهل الطرق التي يمكن من خلالها تحضير السموثي المنعش الذي يناسب جميع فصول السنة خاصةً فصل الصيف الحار، وإليك طريقة تحضيره في السطور التالية.
أولاً: طريقة عمل عصير الجوافة باللبن
مدة التحضير: 15 دقائق
تكفي: 5 أفراد
المقادير
5 حبات جوافة مقطعين إلى مكعبات صغيرة الحجم.
1 كوب ماء بارد.
1 كوب زبادي كامل الدسم.
2 ملعقة كبيرة سكر أبيض.
مكسرات متنوعة حسب الرغبة.
مكعبات ثلج.
طريقة الإعداد والتجهيز
1- نضع في الخلاط الكهربائي شرائح الجوافة والزبادي والماء البارد، ونخفق المكونات جيداً.
2- نضيف السكر الأبيض إلى الخلاط، ثم نخفق المكونات من جديد.
3- نصب عصير الجوافه بالحليب في أكواب التقديم.
4- نزين العصير بالمكسرات.
5- نضع مكعبات الثلج على سطح كاسات التقديم.
6- يقدم عصير الجوافة باللبن بارداً بألف هنا وشفا.
ثانياً: طريقة عمل سموثي الجوافة بعصير الليمون
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: 3 أفراد
المقادير
4 ثمرات جوافة.
1 كوب عصير ليمون.
عسل أبيض حسب الحاجة.
مكعبات ثلج.
طريقة التحضير
1- نغسل الجوافة جيداً، ثم نقطعها إلى أنصاف صغيرة، ونضعها في وعاء الخلاط الكهربائي مع عصير الليمون والعسل الأبيض.
2- نسكب عصير الجوافة بالليمون في أكواب التقديم، ثم نضيف مكعبات الثلج.
3- يقدم السموثي بارداً بألف هنا، وإذا كنت من محبي العصائر التي يدخل الليمون في تحضيرها، ننصحك بتجربة عصير الرومان بالليمون، فإليك طريقة صنعه وتحضيره من خلال الضغط على هذا الرابط
طريقة عمل عصير الرومان بالليمون.
