يُعد عصير التفاح والكيوي من أهم المشروبات الصحية
المُنعشة التي يحبها الكثير من الأفراد، بسبب مذاقها الرائع الجميل، علاوة على
سهولة إعدادها وتحضيرها في المنزل بمقادير سهلة وبسيطة وصحية وغير مكلفة على
الإطلاق مقارنة بأسعار تلك العصائر في المحلات الخارجية، لذا يُقدم Food Today طريقة عمل عصير
التفاح والكيوي.
أولًا: طريقة عمل عصير التفاح والكيوي
مدة التحضير: 5 دقائق
تكفي: 6 أشخاص
مقادير طريقة عمل عصير التفاح والكيوي
1 كيلو جرام تفاح.
3 حبات كيوي.
مكعبات ثلج.
عسل أبيض.
ماء.
طريقة عمل عصير التفاح والكيوي
1- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه كلًا من التفاح والكيوي والماء والعسل الأبيض.
2- نخفق تلك المكونات جيداً، حتى تتجانس وتختلط معًا.
3- نسكب عصير التفاح والكيوي في كأسات التقديم الخاصة.
4- نضع مكعبات الثلج على سطح عصير التفاح والكيوي.
5- يُقدم عصير التفاح والكيوي مثلجًا بألف هنا.
ثانيًا: طريقة عمل عصير الفراولة بشرائح التفاح
مدة التحضير: 8 دقائق
تكفي: 3 أفراد.
مقادير طريقة عمل عصير الفراولة بشرائح التفاح
1 كوب فراولة.
2 ملعقة سكر بني أو عسل أبيض حسب الرغبة.
شرائح تفاح مقطعة.
مكعبات ثلج.
ماء.
طريقة عمل عصير الفراولة بشرائح التفاح
1- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه الفراولة والسكر، ثم نضيف كمية قليلة من الماء ونخفق جيداً.
2- نسكب عصير الفراولة في كأسات التقديم، ثم نضيف إليه شرائح التفاح المقطعة ومكعبات الثلج.
3- نضع عصير الفراولة والتفاح في الثلاجة لمدة 10 دقائق، ثم يقدم بارداً بألف هنا.
فوائد التفاح الصحية
1- التخلص من أمراض القلب
يعمل التفاح على تحسين صحة الجهاز العصبي والأعصاب، بالإضافة إلى حماية الإنسان من مرض النسيان وتنشيط الذاكرة، علاوة على خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
2- حماية الإنسان من الإصابة بالأمراض المزمنة
تمتد فوائد التفاح المُبهرة، لتشمل خفض مستويات الكولسترول المرتفعة، وحماية الإنسان من الإصابة بالأمراض المزمنة مثل مرض السكر المزمن ومرض السرطان الخطير، كما أن التفاح غني بمضادات الأكسدة.
3- يحتوي على نسب كبيرة من المعادن والألياف
يحتوي التفاح على عددًا قليلًا من السعرات الحرارية، حيث يُعتبر من أفضل الأطعمة التي يتناولها الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية معينة، لأنه يحتوي على العديد من المعادن والألياف الهامة والمفيدة لجسم الإنسان.
ثالثًا: طريقة عمل عصير الكنتالوب باللبن
مدة التحضير:10 دقائق
تكفي: 4 أفراد
مقادير طريقة عمل عصير الكنتالوب باللبن
1 كيلو كنتالوب.
عسل أبيض أو سكر أبيض حسب الرغبة.
مكعبات ثلج.
1 كوب لبن.
شرائح فراولة مقطعة.
شرائح موز مقطعة.
كريمة مخفوقة.
طريقة عمل عصير الكنتالوب باللبن
1- نقشر الكنتالوب، ثم نقطعه إلى قطع صغيرة الحجم، وعقب ذلك نقوم بضربها في الخلاط الكهربائى.
2- نضيف اللبن والعسل الأبيض أو السكر إلى عصير الكنتالوب.
3- نضع مكعبات الثلج إلى عصير الكنتالوب باللبن.
4- ننقل عصير الموز باللبن في كأسات التقديم الخاصة.
5- نضيف شرائح الفراولة والموز إلى أكواب التقديم.
6- نضع على سطح أكواب التقديم الكريمة المخفوقة، ثم يقدم العصير بارداً بألف هنا.
فوائد العصائر الطازجة
1- تحتوي على العديد من الألياف الطبيعية
تساهم العصائر الطازجة في حرق الدهون المتراكمة في جسم الإنسان وفقدان الكثير من الوزن الزائد، حيث تحتوي على العديد من الألياف الطبيعية التي تشعرنا بالشبع لفترة طويلة.
2- تقوية الجهاز المناعي للإنسان
تعمل العصائر الفريش على تقوية الجهاز المناعي لجسم الإنسان، كما أنها تمد الجسم بالطاقة اللازمة، لممارسة كثير من الأنشطة.
3- التخلص من المود السئ وتحسين المزاج
تعتبر العصائر من أهم المشروبات التي تعمل على تحسين المزاج والتخلص من المود السيء، نظراً لاحتوائها على كميات عالية من السكر الأبيض.
