يعد عصير الأفوكادو بالتمر من أكثر أنواع العصائر المنعشة التي يتناولها الإنسان، علاوة على فائدته الكبرى التي تكمن في مكوناته، حيث تتواجد فوائد عديدة وكثيرة سواء للتمر أو للأفوكادو، لذا يقدم Food Today طريقة عمل ذلك المشروب الصحي في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وصحية ومضمونة بنسبة 100%، دون اللجوء إلى شراء تلك العصائر من المحلات الخارجية.
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: فردان
مكونات طريقة عمل عصير الافوكادو بالتمر
½ حبة أفوكادو.
1 حبة برتقال مقشرة و مقطعة.
3 حبات تمر.
1 كوب سبانخ.
½ كوب حليب.
2 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور.
طريقة عمل عصير الأفوكادو بالتمر
1- ننقع التمر بالماء الساخن لمدة 5 دقائق، عقب إزالة النوى عنه، ثم نهرسه بالشوكة.
2- نضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي.
3- نخفق كافة المكونات معاً في الخلاط الكهربائي، حتى تتجانس وتختلط.
4- نسكب عصير الافوكادو بالتمر في أكواب التقديم، ثم يقدم بارداً بألف هنا.
فوائد التمر الصحية
1- التحكم في نسبة السكر في الدم
يعمل التمر على المساعدة في تنظيم نسبة السكر في الدم، حيث يحتوي التمر على نسب كبيرة من الألياف ومضادات الأكسدة وبالتالي، فإن تناوله قد يفيد مريض السكر بشكل كبير.
2- صحة العظام
يضم التمر العديد من المعادن الهامة لجسم الإنسان مثل الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم، حيث أثبتت العديد من الدراسات أن تلك المعادن تعمل على حماية الجسم من هشاشة العظام.
3- محلي طبيعي ممتاز
يعتبر التمر مصدراً هاماً للفركتوز الذي يعد نوع طبيعي من السكر الموجود في الفاكهة، ويمكن الاعتماد عليه كبديل للسكر البني، حيث أنه يتميز بمذاق حلو يشبه كريم الكراميل، علاوة على أنه لا يسبب مشاكل كبيرة مثلما يفعل السكر في أجسادنا.
4- يعزز الحمل الطبيعي
يعزز التمر الحمل الطبيعي، ويخفف من المخاض المتأخر عند النساء الحوامل، حيث يؤدي تناول هذه الفاكهة إلى تثبيت الحمل وتعزيز اتساع عنق الرحم.
5- يقوي صحة الدماغ
يعمل تناول التمر على تحسين وظائف المخ، حيث أثبتت الدراسات المعملية أن التمر مفيد في تقليل الالتهابات، مثل إنترلوكين 6 (IL-6) ، في الدماغ.
6- تنشيط الذاكرة
يعمل التمر على تنشيط الذاكرة والتخلص من حالات الفقدان المؤقت لها.
7- يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة المقاومة للأمراض
يحتوي التمر على عدداً كبيراً من مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الإصابة بالأمراض الخطيرة.
8- يضم نسبة عالية من الألياف
تحتوى حبة التمر الواحدة على نسبة كبيرة من الألياف التي تحمي صحتنا العامة، حيث تضم التمرة الواحدة على ما يقرب من سبعة جرامات من الألياف، لذلك فإن وجود التمر في نظامنا الغذائي يعد وسيلة هامة، لزيادة كمية الألياف التي تتناولها بشكل يومي.
9- تعزيز صحة الجهاز الهضمي
يعمل التمر على تعزيز صحة الجهاز الهضمي عن طريق منع حالات الإمساك، وتعزيز حركات الأمعاء المنتظمة عن طريق التخلص من فضلات الطعام.
فوائد الأفوكادو الصحية
1- يعمل على إنقاص الوزن بشكل كبير
يحتوي الافوكادو على العديد من الدهون الصحية والأحماض الدهنية الأمينية، لذا فهي تعطينا إحساسًا بالشبع لفترات طويلة، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من الألياف.
2- يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات
الأفوكادو مصدر ثري جدًا بالعديد من المعادن والفيتامينات والأحماض الدهنية المفيدة، فهو أيضًا غني بالعديد من المواد الكيميائية التي تعمل على محاربة مرض السرطان الخطير.
3- يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة
يحتوي الأفوكادو على العديد من مضادات الأكسدة القوية مثل البيتا كاروتين الذي يقوم بدوره في مكافحة التجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة، علاوة على حماية الجلد من أشعة الشمس فوق البنفسجية.
