يعتبر الأفوكادو من أكثر أنواع الأطعمة، التي تتضمن جزء كبير من العناصر
الغذائية الهامة، والتي لها قدرة كبيرة على وقاية الجسم من العديد من الأمراض، كما
يدخل الأفوكادو في تحضير الكثير من مستحضرات التجميل، مثل الكريمات والزيوت الخاصة
بالشعر، ويدخل أيضًا في عمل الكثير من الأطعمة والمشروبات، لذلك يقدم لكم فريق Food Today، الخطوات التالية، طريقة عمل عصير الأفوكادو
بالزنجبيل من مطبخ الشيف غادة جميل، إليكم تفاصيل الوصفة.
أولًا: طريقة عمل عصير الأفوكادو بالنعناع
مدة التحضير: 5 دقائق
تكفي: 3 أشخاص
مقادير عمل عصير الأفوكادو بالزنجبيل
كوب صغير لوز.
3 حبات أفوكادو مقطعة.
ربع كوب ماء.
نصف كوب شربات نعناع.
3 ملاعق عسل أبيض.
نصف صغير عصير ليمون
3 ملاعق زنجبيل طازج.
طريقة عمل عصير الأفوكادو بالزنجبيل
1- يوضع في الخلاط الكهربائي، الأفوكادو
الزنجبيل والعسل وشربات النعناع وعصير الليمون مع الماء ويخفق الخليط جيدًا.
2- يضاف
اللوز على الخليط مع الاستمرار في التقليب حتى تمتزج جميع المكونات معا.
نصائح تقديم عصير الأفوكادو بالزنجبيل
- يقدم عصير الأفوكادو بالزنجبيل كمشروب صحي
يحتوي على العديد من العناصر الغذائية.
- يمكن الاستغناء عن اللوز في الوصفة.
- عند شراء الأفوكادو لابد أن تكون الحبات
طريه وليس ناشفة.
ثانيًا: طريقة عمل عصير الأفوكادو باللوز
مدة التحضير: 5 دقائق
تكفي: 6 أشخاص
مقادير عصير الافوكادو باللوز
4 حبة أفوكادو.
1 لتر حليب.
½ كوب لوز مقشر.
¼ كوب عسل أبيض.
ثلج مجروش.
طريقة عمل عصير الافوكادو باللوز
1- يقشر الأفوكادو ويقطع
قطع.
2- يوضع الأفوكادو في
الخلاط ويضاف له اللوز.
3- يضاف الحليب والثلج
المجروش مع العسل.
4- يضرب العصير في الخلاط
حتى ينعم.
5- يصب الخليط في أكواب ويقدم.
فوائد الأفوكادو
يعد الأفوكادو من الفواكه المميزة، حيث أنه يختلف عن باقي أنواع الفاكهة
الأخرى، نظرًا لأنه يحتوي على كمية قليلة من الكربوهيدرات ونس عالية من الدهون،
ويحتوي كل 100 جرام من الأفوكادو على 160 سعرًا حراريًا، ومتوسط حجم الأفوكادو هو
200 جرام لذا أقل قطعة من الأفوكادو تحتوي على 320 سعرًا حراريًا، لذلك يُستخدم
الأفوكادو كسلاحًا فعالًا في إنقاص الوزن.
1- يعمل على إنقاص الوزن
بشكل كبير
يحتوي الأفوكادو على العديد من الدهون الصحية والأحماض الدهنية الأمينية،
لذا فهي تعطينا إحساسًا بالشبع لفترات طويلة، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية
من الألياف.
2- يحتوي على العديد من
المعادن والفيتامينات
الأفوكادو مصدر ثري جدًا بالعديد من المعادن والفيتامينات والأحماض الدهنية
المفيدة، فهو أيضًا غني بالعديد من المواد الكيميائية التي تعمل على محاربة مرض
السرطان الخطير.
3- يحتوي على العديد من
مضادات الأكسدة
يحتوي الأفوكادو على العديد من مضادات الأكسدة القوية مثل البيتا كاروتين
الذي يقوم بدوره في مكافحة التجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة، علاوة على حماية
الجلد من أشعة الشمس فوق البنفسجية.
أهم فوائد الصحية لتناول الزنجبيل
يعتبر الزنجبيل من الأعشاب الطبيعية التي تم استخدامها منذ مئات السنين
خاصة في علاج الكثير من الأمراض، وهو أحد التوابل الأكثر استخدامًا في العالم، لما
تحتويه على فوائد صحية وضرورية لصحة الجسم، فيحتوي على عدد كبير من مضادات الأكسدة
التي لها دور في الحفاظ على صحة القلب ووجود بعض المركبات التي تحد من ظهور
التهابات في الجسم، لذا سنوضح في الخطوات التالية فوائد تناول الزنجبيل وهي
كالتالي:
فوائد الزنجبيل
- يساعد في ضبط السك
بالدم.
- يحد من الإصابة بالسرطان.
- يساهم في التقليل من
ألم الصداع.
- يعزز من صحة الشرايين.
- يدخل في علاج الجهاز
التنفسي.
- يدعم صحة الجهاز
الهضمي.
- يمنع الإحساس الغثيان
والقيء.
- الوقاية من قرحة
المعدة.
- يحد من ظهور الاتهابات في الجسم.
كوبان من عصير الأفوكادو بالزنجبيل
