طريقة عمل عجينة الكريب بدون بيض ولبن في المنزل

يعتبر الكريب من أهم الأكلات اللذيذة التي يحرص العديد من الأفراد على تناولها في الخارج، لما له من مذاق رائع ومميز، لذا تعمل كافة الأمهات جاهدة إلى صنع وتحضير تلك الوصفات الشهية في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وصحية وغير مكلفة على الإطلاق، لذا يقدم Food Today طريقة عمل الكريب بدون بيض ولبن في المنزل.

أولاً: طريقة عمل الكريب بدون بيض ولبن
مدة التحضير: 25 دقيقة
تكفي: 6 أشخاص

مكونات طريقة عمل الكريب بدون بيض ولبن

3 أكواب دقيق.
2 كوب ماء.
½ ملعقة سكر أبيض.
رشة ملح.

طريقة عمل الكريب بدون بيض ولبن

1- نحضر وعاء عميق الحجم، ونضع فيه كلا من السكر والملح ونقلب تلك المكونات جيداً.
2- نضيف الماء بشكل تدريجي إلى تلك المكونات، حتى نتمكن من الحصول على قوام العجين المناسب، ثم نترك الخليط يرتاح قليلاً.
3- نحضر مقلاة غير لاصقة على نار هادئة ونتركها تسخن، ثم نضع فيها مغرفة واحدة من كمية العجين المتوافرة لدينا، مع أهمية تركها قليلاً، حتى يأخذ العجين اللون الذهبي.
4- نقلب العجين على الوجه الآخر وننتظر، حتى يحمر وجهه، ثم نرفعه عن النار.
5- نكرر تلك العملية عدة مرات لحين انتهاء العجين.
6- نحشي الكريب بالشوكولاتة أو بأي إضافات أخرى نفضلها.

ثانياً: طريقة عمل عجينة الكريب بالبيض واللبن 
مدة التحضير: 20 دقيقة
تكفي: 3 أفراد

مكونات طريقة عمل عجينة الكريب بالبيض واللبن

1 كوب من الدقيق.
1 كوب من اللبن.
1 بيضة.
ملح.
فلفل أسود.
نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.

طريقة عمل عجينة الكريب بالبيض واللبن

1- نحضر وعاء عميق ونضع فيه الدقيق واللبن مع أهمية التقليب الجيد، ثم نضع البيضة ونستمر في التقليب حتى تتداخل تلك المكونات معاً، وأخيرًا نضع الملح والفلفل الأسود.
2- نحضر مقلاة من التيفال ونضع بها كمية قليلة من الزيت، ثم نسخنها على النار، مع وضع عجينة الكريب بها.
3- يتم فرد العجينة في المقلاة حتى تأخذ الشكل الدائري ونتركها على النار، حتى نحصل على اللون الذهبي من الأسفل ثم يتم قلبها على الوجه الأخر.
4- عندما تنضج العجينة، يتم تحضير الحشو.

ثالثاً: طريقة عمل كريب الجبنة الرومي 
مدة التحضير: 20 دقيقة
تكفي: 3 أفراد
 
مكونات طريقة عمل كريب الجبنة الرومي

 3 وحدات من الكريب.
1 كوب من الجبن الرومي.
1 كوب من الجبن الموتزريلا.
2 حبة طماطم المقطعة مكعبات.
 2 حبة فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات.

طريقة عمل كريب الجبنة الرومي

1- نحضر وعاء ونضع فيه الجبن الفيتا، مع إضافة الجبنة الرومي المبشورة، والجبن الموتزريلا ويتم تقليبهم جيداً، ثم نحضر الكريب ونضع فيه تلك الجبن، مع إضافة الفلفل الأخضر والطماطم.
2- نلف الكريب على شكل مثلث، ثم نرصه في صينية الفرن.
3- نضع الكريب في الفرن لمدة ربع ساعة تقريبً، حتى يتم الحصوص على اللون الذهبي.
4- يتم تقديمه ساخنًا مع إضافة الكاتشب والمايونيز اللازم، ثم يتم تناوله بألف هنا.

رابعاً: طريقة عمل كريب المشروم
مدة التحضير: 20 دقيقة
تكفي: 4 أفراد

مكونات طريقة عمل كريب المشروم

4 وحدات من الكريب.
1 كيلو من المشروم.
2 ملعقة كبيرة من الزيت.
1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
1 ثمرة من الفلفل الأخضر المقطع إلى شرائح.
1 ثمرة من الفلفل الأحمر المقطع إلى شرائح.
ربع كوب من الماء.
1 ثمرة من الجزر المبشور.
1 ملعقة صغيرة من الملح.
1 ملعقة صغيرة من البابريكا
1 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
1 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
 جبنة موتزاريلا مبشورة.

طريقة عمل كريب المشروم

1- نضع الزيت في المقلاة على النار ونتركها حتى تسخن، ثم نضع الثوم مع التقليب المستمر، وعندما يتغير لونه إلى اللون الذهبي، نضع الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر ونقلب المكونات جيداً.
2- نضع المشروم في وعاء آخر، مع إضافة الجزر وتقليب المكونات جيدًا، ثم نضيف الماء.
3- نضع الملح والفلفل الأسود والبهارات والبابريكا والثوم البودرة، ونقلب تلك المكونات ونتركها على النار حتى تنضج.
4- يتم وضع الحشوة فوق الكريب مع أهمية لفه على شكل مثلث.
5- نحضر مقلاوة وبها كمية قليلة من الزيت، ثم نضعها فيها الكريب، وعندما يأخذ اللون الذهبي، نقلبه على الجانب الآخر، ثم يُقدم بألف هنا.


طريقة عمل عجينة الكريب بدون بيض ولبن 

طريقة عمل عجينة الكريب بدون بيض ولبن