الجمبري، من الأكلات ذات المذاق الرائع والنكهة الجميلة، والتي يُبدع في تقديمها
المحافظات الساحلية بالعديد من الطرق، ونظرًا لفوائد الجمبري المتعددة نقدم لكم
طريقة عمل طاجن سبيط بالجمبري خلال السطور التالية.
طريقة عمل طاجن سبيط بالجمبري
وقت التحضير: 35 دقيقة
تكفي: 4 أشخاص
مقادير عمل طاجن
سبيط بالجمبري
½
كيلو سبيط «مكعبات»
½ كيلو جمبري «مقشر»
عصير طماطم
8 فصوص ثوم
«مفروم»
بصلة كبيرة «مفرومة»
3 ملاعق
زيت
ملعقة ملح
ملعقة كمون
ملعقة كاري
ملعقة كسبرة
ورق لورا
طريقة تحضير طاجن
سبيط بالجمبري
1-في مقلاة على نار متوسطة، نضع بها 3 ملاعق زيت، ونتركه حتى يقدح الزيت.
2-نضع إلى مقلاة الزيت، شرائح البصل ورشة ملح، ونترك البصل حتى يكون ذات اللون الذهبي، ونضيف الكمون والكسبرة والملح، ونضيف عصير الطماطم، مع التقليب الجيد، ونتركها حتى تتسبك مع البصل.
3-وبعد تسبيك البصل والطماطم، ونضيف إليها كل من السبيط والجمبري، ونضع عليهما ورق اللورا وباقي كمية التوابل، و½ كوب ماء، ونقوم بتغطية المقلاة، ونتركها على النار لمدة 15 دقيقة.
4-وفي البدء في تحضير المكونات السابقة، يجب نشغل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونضع مكونات المقلاة السابقة في طاحن، وندخله الفرن لمدة 15 دقيقة.
فوائد الجمبري:
1-الجمبري يحتوي على نسب عالية من الفيتامينات والمعادن المفيدة التي تعزيز صحة الجسم.
2-الجمبري يعزز صحة العظام والدماغ.
3-الجمبري يساعد في إنقاص الوزن.
4-الجمبري يحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية.
5-الجمبري يحتوي على نسب عالية من خصائص مضادة للالتهابات.
6-الجمبري يقي من الشيخوخة.
7-الجمبري يحمي العين من الإصابة بالأمراض.
8-الجمبري يخفف من آلام الدورة الشهرية.
9-الجمبري يحمي البشرة ويحارب التجاعيد.
10-الجمبري يمنع تساقط الشعر.
فوائد السبيط:
1-السبيط يحمي الجسم من الإصابة بفقر الدم.
2-السبيط يعمل على حماية المفاصل من الضعف والهشاشة.
3-السبيط يحمي الجسم من الالتهابات.
4-السبيط يعزز صحة الأسنان واللثة.
5-السبيط يحمي من الإصابة بالسكتو الدماغية.
6-السبيط يحافظ على القلب والأوعية الدموية.
7-السبيط يحمى الجسم من أمراض السرطان.
