طريقة عمل طاجن المشروم بالفريك.. سلاح فعال لإنقاص الوزن الزائد

يٌعتبر طاجن المشروم بالفريك من ألذ الأطعمة التي يحرص العديد من الأفراد على تناولها، بسبب مذاقه الشهي الجميل، علاوة على سهولة صنعه وتحضيره ف المنزل بأقل التكاليف، لذا يُقدم Food Today طريقة عمل طاجن المشروم بالفريك في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وصحية، حيث تتواجد مئات الفوائد الهامة للفريك، فهو من الحبوب الغذائية الكاملة.

مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 6 أشخاص
مكونات طريقة عمل طاجن المشروم بالفريك

3 ملعقة كبيرة زيت ذرة.
2 كوب فريك.
2 بصل أخضر.
2 كوب خرشوف مقطع.
2 كوب ماء.
1 ملعقة صغيرة ملح.
1 كوب مشروم.
1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم.
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.

طريقة عمل طاجن المشروم بالفريك

1- نحضر مقلاة على النار ونضع فيها الزيت والبصل ونقلب جيدًا، حتى يتشوح البصل ويأخذ اللون الذهبي.
2- نضيف الفريك المغسول الى البصل، ثم نضع المشروم والملح والفلفل الأسود، ثم نضيف الخرشوف والقليل من الماء الساخن.
3- نضع ذلك الخليط في طاجن على النار ونتركه، حتى ينضج.
4- نضع عصير الليمون وأوراق البقدونس على سطح طاجن الفريك.
5- يُقدم طاجن المشروم بالفريك ساخنًا بألف هنا.

فوائد الفريك الصحية
1- يحتوي الفريك على العديد من المركبات النباتية

يودي تناول الفريك إلى زيادة قدرة الجسم على التحكم بمستويات السكر في الدم، مما يقلل من إفراز الإنسولين، حيث كشفت بعض الدراسات أن السبب في ذلك يرجع إلى إحتواء تلك الحبوب الكاملة على الألياف والعديد من المركبات النباتية الأخرى.

2- يحتوي الفريك على العديد من مضادات الأكسدة

أوضحت العديد من الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون الحبوب الكاملة مثل الفريك، يكونون قادرين على الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، حيث تُعتبر تلك الحبوب من أهم المصادر التي تحتوي على مضادات الأكسدة مثل المعادن والمركبات الفينولية، كما أنها تضم الكثير من الألياف التي تعمل جاهدة  في التخفيف من الالتهابات ومستويات الكوليسترول المرتفعة في جسم الإنسان.

3- يعمل الفريك على إنقاص الوزن والتخلص من الدهون المتراكمة في جسم الإنسان

يساهم الفريك في إنقاص الوزن بشكل كبير، حيث أن الألياف المتواجدة بداخله تقلل من امتصاص الطاقة الموجودة في الغذاء، وبالتالي تقلل من الوزن الزائد، وتخلصنا من العديد من الدهون المتراكمة في جسم الإنسان.

4- تحسين صحة الجهاز المناعي والقناة الهضمية

يساعد الفريك على تحسين صحة الجهاز المناعي لجسم الإنسان، بالإضافة إلى خفض معدلات التوتر، وتحسين صحة القناة الهضمية، والقولون، والقلب، والكبد، حيث أن التوتر يرفع مستوى ضغط الدم، مما يسبب العديد من الأمراض الكارثية الخطيرة.

5- يخلصنا من الإصابة ببعض الأمراض الخطيرة مثل مرض السرطان

تعمل تلك الحبوب على حماية جسم الإنسان من مرض السرطان الذي يؤدي بحياه الإنسان إلى التهلكة، علاوة على حماية الإنسان من الإصابة بمرض السكر المزمن.

نصائح هامة عند تقديم طاجن المشروم بالفريك

- يمكننا تناول طاجن المشروم بالفريك مع السلطة الخضراء الصحية التي تحتوي على فوائد كثيرة لا تحصى ولا تعد.
- يمكننا تناول طاجن المشروم بالفريك مع كافة أنواع العصائر الطازجة والمشروبات الباردة.
- يمكننا تناول تلك الوصفة اللذيذة في العزائم والمناسبات المختلفة.
- يمكننا إضافة جميع أنواع المكسرات من الفستق واللوز وعين الجمل إلى طاجن المشروم بالفريك.
- يمكننا استخدام الفريك في صنع وتحضير وصفات أخرى، مثل الحمام المحشي والسمان.
- يمكننا إضافة حبات الزبيب على سطح طاجن المشروم بالفريك.


 طريقة عمل طاجن المشروم بالفريك

 طريقة عمل طاجن المشروم بالفريك