الجمبري من أكثر الأكلات البحرية المميزة بطعمها الشهي والمختلف عن
باقي الأطعمة حيث يحبها الكثيرون حول العالم، ويحتوي على الجمبري على العديد من العناصر الغذائية الهامة والتي سنتعرف عليها لاحقا، ويقدم لكم Food Today في السطور التالية، طريقة عمل طاجن الأرز بالجمبري بخطوات سهلة وسريعة.
زمن التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 3 أشخاص
مقادير طاجن الأرز بالجمبري بخطوات سهلة
½ جمبري متوسط الحجم.
½ كيلو أرز.
عبوة كريمة طهي.
2 بصل مقطع إلى مكعبات.
4 فصوص ثوم مبشور.
ملعقة ملح.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
كوب صغير من الماء.
كوب كبير شوربة.
ملعقتين من القشطة.
ملعقة صغيرة كركم.
بهارات حسب الرغبة.
طريقة تحضير عمل طاجن الأرز
بالجمبري بخطوات سهلة
- في وعاء متوسط الحجم، توضع ملعقة من الزيت ثم يضاف الجمبري وملعقة من الكركم والبصل والثوم
والفلفل الأسود.
- يقلب الخليط جيدًا إلى أن يصل لونه إلى اللون
الذهبي، ثم يرفع من على النار.
- في نفس الوعاء يوضع الأرز مع ملعقة صغيرة من
الزيت، ويقلب جيدًا.
- يضاف على الأرز الماء وشوربة وكريمة الطهي وملعقتين
من القشطة والجمبري.
في طاجن متوسط الحجم، يوضع داخله الأرز
بالجمبري.
- يجهز الفرن على درجة حرارية 180 درجة مئوية
ويدخل الطاجن ويترك لمدة 10 دقائق فقط، ثم يقدم الأرز بالجمبري في طبق التقديم.
نصائح تقديم طاجن الأرز بالجمبري بخطوات
سهلة
- يقدم طاجن الأرز بالجمبري كوجبة رئيسية.
- يقدم طاجن الأرز بالجمبري بجانب سلطة وشوربة
سي فود.
- ينصح بتسوية الجمبري نصف تسوية في الزيت حتى
يترك التسوية الكاملة في الفرن.
- عدم الإكثار من شوربة على الأرز حتى لا يعجن.
فوائد الجمبري
يعد الجمبري من أكثر الأكلات البحرية التي
تحتوي على العديد من الفوائد الصحية الضرورية لصحة الجسم وهي كالتالي:
- يحتوي الجمبري على مضادات الأكسدة التي
تعمل على محاربة السرطان.
- يعزز من صحة الدورة الدموية وخلايا الدم
الموجودة بالجسم.
- يحتوي الجمبري على سعرات حرارية منخفضة لذلك ينصح عدد من خبراء التغذية
بتناوله.
- الجمبري غني بالعديد من المعادن الهامة للجسم، السيلينيوم والزنك، ولهم
دور كبير من المعادن تنشيط الانزيمات داخل الجسم.
- يحتوي على نسبة كبيرة من البروتين الذي يعمل على تقوية العضلات والعظام.
أرز بالجمبري وشرائح طماطم
