طريقة عمل صوص الشيدر زي المطاعم واحلي

2 ملعقة كبيرة زبدة 

1 كوب حليب كامل الدسم 

2 ملعقة دقيق 

1/4 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة فلفل حار

كوب ونصف جبنة شيدر مبشورة 

١ ملعقة كبيرة صلصة 

في حلة علي نار متوسطة نقوم بوضع الزبدة و الدقيق و اخفقيهم مع بعض حتي تصبح رغوية استمري في الخفق لمدة دقيقتين ثم قومي بوضع الحليب عندما يصل لدرجة الغليان ينضج الحليب و عندما نحصل على قوام متماسك نقوم بغلق النار ثم نضيف الجبنة الشيدر و الصلصة ثم ضعي الصوص علي النار ثم نقوم بوضع الملح و الفلفل حتي تتجانس جميع المكونات جيداً مع بعضها حتي يصبح الصوص جاهز ويقدم مع المشويات أو البرجر و البيتزا.