طريقة عمل صوص الجبن كمقبلات شهية ولذيذة

الصوصات هي المكمل الرئيسي لكل أنواع السلطات والأطباق الرئيسية، فتعد التسالي، بجانب جميع الأكلات؛ فهي تعطي للأكل طعمًا ومذاقًا خاصًا، وتختلف الصوصات باختلاف الأطباق المقدمة بجابها، وتعتبر إضافة أساسية مهمة لاكتمال الطعم، وصوص الجبن هو أحد تلك الأنواع التي تقدم إلى جانب أنواع مختلفة من الطعام.

ويقدم لكم فريق "Food today" طريقة عمل صوص الجبن:

وقت التحضير: 20 دقيقة
تكفي لعدد: 4 أشخاص

 

مقادير عمل صوص الجبن:

- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
- 2 ملعقة كبيرة دقيق.
- كوب حليب (كامل الدسم).
- كوب ونصف جبن الشيدر.
- ¼ ملعقة صغيرة ملح.
- ¼ ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر الحار.

 

طريقة تحضير صوص الجبن:

1- إذابة الزبدة وإضافة الدقيق في قدر على النار.
2- تحريك المكونات لتتجانس جيدًا ثم إضافة الحليب.
3- يترك الحليب يغلي ويصبح المزيج ساخنًا.
4- إطفاء النار وإضافة جبن الشيدر فورًا.
5- إضافة بالملح والفلفل الأحمر الحار.

نصائح التقديم:

يقدم بجانب السلطة أو بعض التسالي.