تتميز وصفة الدجاج بصوص الكريمة والسبانخ بمذاق شهي وغير تقليدي، وهي من الوصفات المفيدة وذلك لاحتواء السبانخ والدجاج على فوائد متعددة لا حصر لها ، لذلك يقدم موقع " Food Today " طريقة عمل صدور الدجاج بصوص السبانخ في المنزل بخطوات سريعة وسهلة.
مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي لـ4 أشخاص
مقادير الدجاج بالسبانخ
- كيلو صدور دجاج بانية " بدون عظم "
- ملح وفلفل أسود وثوم بودر وبصل بودر وحبهان مطحون و بابريكا
- عصير ليمونة
- ملعقة كبيرة زيت أو ملعقة كبيرة زبدة لينة
طريقة عمل الدجاج بالصوص الأبيض والسبانخ
1- تبلي الدجاج بالتوابل وعصير الليمون واتركيهم لمدة ساعة في الثلاجة
2- اشوي صدور الدجاج في طاسة تيفال مع الزيت أو الزبدة
3- ضعي صدور الدجاج المشوية في طبق وقومي بتحضير صوص السبانخ.
مقادير صوص السبانخ
بصل مقطع شرائح رفيعة
4 ملاعق كبيرة سبانخ مفرومة
4 فص ثوم مفروم
فلفل ألوان شرائح رفيعة
2 ملعقة كبيرة دقيق
كوب لبن " حليب "
كوب كريمة لباني " كريمة طبخ "
جبنة موتزريلا مبشورة
ملح وفلفل أبيض
طريقة عمل صوص الكريمة والسبانخ
1- ضعي الزبدة أو الزيت في نفس طاسة الدجاج وضيفي الثوم المفروم
2- ضعي البصل الشرائح ثم الفلفل الألوان الشرائح والسبانخ المفرومة
3- ضيفي الدقيق الأبيض ثم اللبن وكريمة الطبخ
4-ضعي الملح والفلفل الأبيض
5-اتركي الصوص على نار هادئة حتى يصل لقوام مناسب
6- ضعي صدور الدجاج المشوية في قالب أو صينية ثم ضيفي صوص السبانخ
7- ضعي جبنة موتزريلا مبشورة على الوجة
8- ادخلي القالب فرن ساخن حتى تذوب الجبنة وتأخذ لون مناسب
9- قدميه صدور الدجاج بصوص السبانخ مع الأرز الأبيض أو المكرونة وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل الأرز البسمتي الأبيض
يعتبر الأرز البسمتي من الأطباق الجانبية المفضلة لدى الجميع حيث يتمتع بنكهة لذيذة وشهية ، وهو من الوصفات التي يمكن تقديمها بعدة طرق مختلفة، ونقدم لكي طريقة عمل الأرز البسمتي الأبيض بخطوات بسيطة.
مقادير الأرز البسمتي
مدة التحضير: 20 دقيقة
يكفي لـ4 أشخاص
2 كوب أرز بسمتي
2 ملعقة كبيرة زيت
ملح وفلفل أسود
3 كوب ماء
طريقة عمل الأرز البسمتي الأبيض
1- اغسلي الأرز جيدا وانقعيه في ماء لمدة نصف ساعة
2-ضعي الزيت في اناء على النار وضيفي الأرز والملح والفلفل الأسود
3- ضيفي الماء وغطيه
4- اتركي الأرز حتى الغليان وخففي النار وغطيه حتى ينضج
5- قدمي الأرز البسمتي ساخن مع صدور الدجاج وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل الارز البسمتي الابيض
