صدور الدجاج من الأكلات القريبة إلى قلوبنا جميعنًا، حيث يعشق الكبار والصغار هذه الوصفة اللذيذة، فهي شهية ومفيدة للغاية، بسبب فوائد الدجاج الصحية المتمثلة في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحويل دهون الجسم إلى عضلات.
ويمكننا تحمير الصدور في الزيت أو شويها في الفرن، حيث يفضل متابعي الرجيم شوي الصدور، لأن الأطعمة المشوية تحتوي على كميات بسيطة من السعرات الحرارية، لذا يوضح مطبخ Food Today طريقة تحضير صدور الدجاج المشوية بالزبادي في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة.
مدة التحضير: 40 دقيقة
تكفي: 3 أفراد
مقادير طريقة عمل صدور الدجاج المشوية بالزبادي
500 جرام صدور دجاج.
2 علبة زبادي كامل الدسم.
1 كوب كزبرة خضراء مفرومة.
1 حبة بصل مفروم فرمًا ناعمًا.
5 فصصو ثوم مفروم.
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
1 ملعقة كبيرة مشكلة.
ملح حسب الحاجة.
فلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة التحضير
1- نخلط الزبادي، والكزبرة الخضراء، والبصل، والزيت النباتي، والثوم، وعصير الليمون، والبهارات، والملح والفلفل الأسود.
2- نقلب المكونات عدة مرات، كي نحصل على مزيج ناعم ومتجانس.
3- نتبل صدور الدجاج بالمزيج السابق، ثم نحفظ الدجاج في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
4- نحضر صينية واسعة ونضع فيها صدور الدجاج، ثم ندخلها الفرن المحمى.
5- ننتظر حوالي 30 دقيقة، حتى تنضج هذه الصدور.
6- نحضر صحن واسع ونضع فيه صدور الدجاج، ثم تُقدم هذه الوصفة ساخنة بألف هنا، ويمكننا تقديم صدور الدجاج بالكاجو مع هذه الأكلة الخطيرة، حيث يمكننا تجهيزها في خلال 40 دقيقة، فإليكي عزيزتي طريقة إعداد هذه الأكلة عن طريق الضغط على هذا اللينك
طريقة عمل صدور الدجاج بالكاجو.
