طريقة عمل صدور الدجاج الحار

مقادير عمل صدور الفراخ الحار

• 2من صدور الدجاج الفيليه 
• ملعقه صغيره من الملح 
• نصف ملعقه من الفلفل الأسود 
• نصف ملعقه من الفلفل الأحمر الحار(الشطه) 
• ملعقه كبيره من الخل الابيض
• ملعقه صغيره من البابريكا
• ملعقه كبيره من زيت الزيتون او زيت نباتي 
• ملعقه كبيره من الزبده
• رشه من الزعتر

طريقه التحضير لعمل صدور الدجاج الحار 

• يتم تشريح الصدور الي مكعبات لمظهر جمالي
• نخلط المكونات الفلفل الأسود والبابريكا والخل وزيت الزيتون والملح في وعاء
  
• نضع شرايح الصدور ويتم تدليك الصدور جيدا حتى يتم امتصاص التتبيله وتترك ف الثلاجه ساعه لنكهه متميزه 
• نخرج الدجاج من الثلاجه وترص شرايح الصدور على  جريل ونضع قطعه الزبده حتى تعطي نكهه مميزه وتترك على النار من 20_30دقيقه حتى تمام النضج. وتقدم ساخنه مع الرز الأبيض او المكرونه حسب الرغبه..