الشوربة من الوصفات الشهية التي تحمينا من برودة الجو في ليالي الشتاء، فهي تساعد على رفع معدل الحرق في الجسم، وبالتالي نتخلص من الوزن الزائد، وتتفق جميع أنواع الشوربة في هذا الغرض على الرغم من اختلافها في طريقة تحضيرها وتجهيزها.
ويمكننا إعداد الشوربة بأكثر من نكهة، وتعد شوربة الخضار هي الوصفة الأشهر على الإطلاق، ونوضح لكم في السطور التالية طريقة عمل شوربة الذرة بالكريمة في المنزل باستخدام المكونات البسيطة السهلة غير المكلفة.
مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 4 أفراد
مقادير طريقة عمل شوربة الذرة بالكريمة
500 جرام مشروم مقطع.
1 كوب ذرة.
6 أكواب مرقة دجاج.
1 كوب دقيق منخول.
1 كوب قشطة.
طريقة التحضير
1- نخلط كوبا من مرقة الدجاج مع الطحين في وعاء كبير، لنحصل على مزيج ثقيل ومتجانس.
2- نضع باقي مرقة الدجاج في قدر عميق على النار، ثم نضيف المشروم المقطع، والذرة.
3- نخفض النار قليلاً، ثم نترك المكونات تنضج على نار هادئة.
4- نسكب الطحين والقشطة ونقلب المزيج مجدداً، كي نحصل على خليط ثقيل ومتجانس.
5- نترك الشوربة تغلي على النار لبضع دقائق.
6- نسكب الشوربة في أطباق التقديم الواسعة.
7- تقدم شوربة الذرة بالكريمة ساخنة بألف هنا وصحة، ولو ليك في الشوربة؟ يبقى لازم تجرب شوربة المشروم الصحية، حيث يمكننا إعدادها في 30 دقيقة في المنزل باستخدام المقادير البسيطة الصحية، فإليك تفاصيل تحضيرها في المنزل من خلال الضغط على هذا اللينك
طريقة عمل شوربة المشروم.
نصائح هامة عند تقديم شوربة الذرة بالكريمة
- تقدم الشوربة مع السلطة الخضراء الصحية.
- يمكننا إضافة الكاري والكركم إلى شوربة الذرة.
- تفضل بعض الأمهات الاعتماد على القشطة اللايت بدلاً من القشطة الفلاحي.
- يفضل بعض الأفراد تناول الشوربة كسناك صحي لذيذ بين الوجبات الرئيسية.
