طريقة عمل شوربة البروكلي بالجبن

شوربة البروكلي بالجبن شوربة رائعة ولذيذة، يمكنك تحضيرها في التجمعات العائلية سهلة وسريعة التحضير، وتشتهر الشوربة في المطاعم الراقية وتكون غالية نسبيًا، ولكن "Food Today" يقدم لكم وصفة سهلة التحضير لشوربة في المنزل مثل المطاعم.  

زمن التحضر: 20 دقيقة
تكفي: 4 أشخاص

مقادير شوربة البروكلي بالجبن:

شوربة البروكلي بالجبن

3 1/2 كوب جبن شيدر  (350 جرامًا).
1 كوب جبن بارميزان  (110 جرامات).
1 ملعقة كبيرة نشا الذرة.
1/4 ملعقة صغيرة فلفل حار.
1/2 فص ثوم.
3 أكواب حليب (710 مل).
1 كوب مرقة دجاج (240 مل).
1 كوب بروكلي مفروم ناعمًا (250 جرامًا).
4 شرائح خبز باجيت.

طريقة عمل شوربة البروكلي بالجبن:

شوربة البروكلي بالجبن الشيدر

- على نار متوسطة الحرارة، تُخلط الجبن مع نشا الذرة والفلفل الحار.
- يضاف الثوم والحليب ومرق الدجاج ببطء.
- يضاف البروكلي المفروم ناعمًا ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
- تغطى شرائح الخبز بالجبن الشيدر وتوضع في الفرن لمدة 3 دقائق. 

نصائح التقديم:

ينصح بتقديم شوربة البروكلي بالجبن الشيدر مع لازانيا.