طريقة عمل شاورما الدجاج بشكل صحي وسهل ولذيذ

من منا لا يحب الشاورما، تلك الأكلة التي انتشرت في مصر مع وجود السوريين، والذين نقلوا أسرارها لنا وطعمها الحكاية، وينقل لكم "Food Today" طريقة عملها بشكل سهل وصحي.

مدة التحضير: ساعة

تكفي: 4 أفراد

 

مقادير شاورما الدجاج:

نصف كيلو من صدور الدجاج فيليه مقطع شرائح.
فصان من الثوم المهروس.
ملعقة كبيرة من بهارات الشاورما.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغير من برش الليمون.
2 ملعقة كبيرة من الزبادي.
ربع ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

طريقة تحضير شاورما الدجاج:

 

يخلط الزيت مع برش الليمون واللبن الزبادي في إناء.

تضاف بهارات الشاورما والفلفل الأسود والحبهان والثوم ويحرك المزيج.

تضاف قطع الدجاج وتخلط جيدًا بالتتبيلة ويغطى الطبق ويوضع بالثلاجة لمدة ساعتين على الأقل لتتشرب التتبيلة.

تخرج الشاورما من التتبيلة وتوضع في مقلاة على نار متوسطة مع التقليب لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.

نصائح التقديم:

تقدم مع البطاطس المقلية والخبز العربي وصوص الثوم حسب الرغبة.