السموزي.. مشروب بارد، لا يمكن الاستغناء عنه، نظرًا لمذاقه الرائع الذي يعشقه
الكبار والصغار وفوائده الصحية المتعددة، لاحتوائه على الفواكه، ويمكن تحضيره بالعديد
من النكهات اللذيذة، اليوم نقدم لكم طريقتين لتحضير عصير السموزي، الأولى طريقة
عمل سموزي الموز وجوز الهند، وطريقة عمل سموزي التوت والموز.
أولاً: طريقة عمل سموزي الموز وجوز الهند
وقت التحضير: 10
دقيقة
تكفي: 3 أشخاص
مقادير عمل سموزي
الموز وجوز الهند
لتر لبن جوز
الهند
8 حبات موز
4 حبات تمر
½ كوب لوز
كوبان ثلج
مكعبات
5 ملاعق جوز الهند «مبشور»
طريقة عمل سموزي الموز وجوز الهند
1-نقوم بتقشير الموز، وتقطيعه إلى قطع متوسطة الحجم، ونضعها في الفريزر لمدة لا تقل عن ساعة أو حتى يتجمد.
2-نضع جوز الهند المبشور بصينية صغيرة، ونداخلها الفرن بعد تسخينه على درجة حرارة 175 درجة مئوية، لمدة 5 دقائق، مع التقليب الجيد، وبعدها نُخرج الصينية من الفرن بعد تحميص جوز الهند.
3-نقوم بإزالة النواة من التمر، ونضيفه في الخلاط الكهربائي، مع قطع الموز المُجمد ولبن جوز الهند واللوز ومكعبات الثلج مع التحريك الجيد، حتى نحصل على سموزي متماسك.
4-نُخضر أكواب التقديم، ونضع بها خليط سموزي الموز والجوز الهند، ونقوم بتزين الأكواب بجوز الهند المُحمص بالفرن، ونقدمه باردًا.
ثانيًا: طريقة
عمل سموزي التوت والموز
وقت التحضير: 10
دقائق
تكفي: 3 أشخاص
مقادير سموزي
التوت والموز
كوب توت مجمد
موزة مجمدة
¾كوب عصير برتقال
¼كوب زبادي قليل الدسم
¼ كوب عنب طازج
3 ملاعق جرانولا
ملعقة صغيرة من
بذور الشيا
طريقة عمل سموزي
التوت والموز
1-في الخلاط الكهربائي، نضع التوت واللبن والعسل والموز، حتى نحصل على خليط ناعم.
2-في أكواب التقديم، نضع خليط سموزي التوت والموز، ونضع عليها حبات العنب الظارج والتوت الأزرق، وزبادي الفانيليا والجرانولا، ويمكن تزينها ببذور الشيا.
