يعد سموثي المانجو وحليب اللوز من أهم المشروبات الصحية المنعشة التي يحبها ويفضلها الكثير من الأفراد، بسب مذاق تلك المشروبات الرائع، بجانب سهولة صنع وإعداد تلك العصائر الطازجة، فهي لا تأخذ وقتاً طويلاً في الإعداد والتحضير، لذلك يقدم Food Today طريقة عمل سموثي المانجو وحليب اللوز في المنزل بمقادير سهلة وبسيطة وصحية.
أولاً: طريقة عمل سموثي المانجو وحليب اللوز
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: 4 أشخاص
مقادير طريقة عمل سموثي المانجو وحليب اللوز
2 ثمرة مانجو ناضجة.
2 علبة زبادي.
700 ملل من حليب اللوز.
8 مكعبات ثلج.
طريقة عمل سموثي المانجو وحليب اللوز
1- نقشر المانجو ونقطعها إلى نصفين، ثم ننزع عنها النواة ونقطعها إلى شرائح.
2- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه قطع المانجو المقطعة، ثم نضيف إليها حليب اللوز والزبادي ومكعبات الثلج مع أهمية الخفق المستمر.
3- نسكب سموثي المانجو وحليب اللوز في أكواب التقديم الخاصة.
4- نضع مكعبات الثلج على سطح سموثي المانجو.
5- يقدم سموثي المانجو وحليب اللوز بارداً بألف هنا.
ثانياً: طريقة عمل سموثي المانجو بجوز الهند
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: 4 أفراد
مقادير طريقة عمل سموثي المانجو بجوز الهند
شرائح مانجو مقطعة.
سكر بني أو عسل أبيض.
مكعبات ثلج.
جوز هند مبشور.
ماء.
طريقة عمل سموثي المانجو بجوز الهند
1- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه شرائح المانجو والماء ونصف كمية جوز الهند المتواجدة لدينا، ثم نخفق الخليط جيداً.
2- نضيف السكر البني أو العسل الأبيض إلى المانجو.
3- نسكب سموثي المانجو في كأسات التقديم.
4- نضع السموثي في الثلاجة، كي يبرد.
5- نضع باقي كمية جوز الهند المبشور على سطح سموثي المانجو، ثم نضع مكعبات الثلج الباردة.
6- يقدم سموثي المانجو بجوز الهند بارداً بألف هنا.
فوائد المانجو الصحية
1- تعزيز صحة القناة الهضمية
يحتوي المانجو على الألياف التي تعمل على تغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء الغليظة، حيث ُتعد الأمعاء الصحية ضرورية جدًا لصحة الإنسان، وينتج عن تضرر الأمعاء أمراض خطيرة مثل التهاب القولون وغيرها من الأمراض الكارثية.
2- زيادة وتقوية مناعة الإنسان
يعمل المانجو على زيادة المناعة، حي تحتوي المانجو على كميات كبيرة من فيتامين سي، علاوة على مضادات التأكسد التي تعمل على تعزيز المناعة وتقليل نزلات البرد القارصة.
3- هام وفعال لمرضى السكر
يحتوي المانجو على العديد من الألياف الغذائية، التي تساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم.
4- زيادة التركيز وتحسين الذاكرة
يحتوي المانجو على حمض الجلوتامين وهو بروتين هام لتحسين الذاكرة.
5- ترفع المانجو مستوى الحديد
تضم المانجو كميات مهولة من الحديد الذي يُعتبر حلًا ممتازًا للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم.
6- تساعد المانجو في علاج ضربات الشمس
يعمل عصير المانجو بالعسل الأبيض أو السكر البني على حماية الإنسان عقب إصابته بضربات الشمس المؤقتة، بالإضافة إلى أنه يحمي من حدوث حالات السكتة الدماغية.
فوائد الزبادي الصحية
1- يعزز ويقوي جهاز المناعة
أثبتت العديد من الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون كوبين من الزبادي يوميًا لمدة ثلاثة أشهر لديهم قدرة عالية على مواجهه البكتيريا الضارة، حيث يساعد الزبادي الجسم على امتصاص المواد المُغذية بشكل صحيح وفعال، مما يؤدي إلى تقوية الجهاز الهضمي والمناعي.
2- يعمل الزبادي على تخفيف الوزن
يساهم الزبادي بشكل كبير في فقدان الوزن والتخلص من الدهون المتواجدة في جسم الإنسان، حيث يساعد الزبادي في تحسين عملية الأيض والهضم، مما يعطينا الشعور بالشبع لفترات طويلة، بالإضافة إلى أنه يحتوي على نسب كبيرة من الكالسيوم.
3- يمنع ارتفاع ضغط الدم
يحمى الزبادي الإنسان من ارتفاع ضغط الدم الناتج عن تناول كميات كبيرة من الأملاح، حيث يساعد الزبادي على امتصاص وطرد الصوديوم من الجسم.
4- يمنع هشاشة العظام
يحتوي الزبادي على الكالسيوم وفيتامين D الذي يعمل على تقوية العظام وزيادة كثافتها.
5- يجعل الشعر صحي
يحتوي الزبادي على الكثير من المعادن الهامة التي تعمل على منع تساقط الشعر، وتقليل القشرة المتواجدة فيه.