يعد سموثي المانجو من أكثر العصائر المحببة لدى الكثير من الأفراد خاصةً الأطفال، حيث تحتوي المانجو على العديد من الفوائد الصحية الهامة والمفيدة لجسم وصحة الإنسان، لذا تتواجد طرق عديدة ومتنوعة لصنع وتحضير سموثي المانجو، حيث يمكننا إضافة بعض المكونات إليها، لزيادة القيمة الغذائية لذلك المشروب الصحي، لذا يقدم Food Today طريقة عمل سموثي المانجو وحليب الصويا في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة.
أولاً: طريقة عمل سموثي المانجو وحليب الصويا
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: 4 أشخاص
مكونات طريقة عمل سموثي المانجو وحليب الصويا
2 ثمرة مانجو ناضجة.
2 علبة زبادي.
700 ملل حليب الصويا.
8 مكعبات ثلج.
طريقة عمل سموثي المانجو وحليب الصويا
1- نقشر المانجو ونقطعها إلى نصفين، ثم ننزع عنها النواة ونقطعها إلى شرائح.
2- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه قطع المانجو، ثم نضيف إليها حليب الصويا والزبادي و أربع مكعبات من الثلج مع أهمية الإستمرار في الخلط، حتى نحصل على مزيج سلس وناعم.
3- نسكب سموثي المانجو وحليب الصويا في أكواب التقديم الخاصة.
4- نضع مكعبات الثلج في أكواب عصير المانجو.
5- يتم تناول سموثي المانجو وحليب الصويا بارداً بألف هنا.
ثانياً: طريقة عمل سموثي المانجو بحليب اللوز
مدة التحضير: 15 دقيقة
تكفي: فرد واحد
مكونات طريقة عمل سموثي المانجو بحليب اللوز
1 كوب مانجو مقطع إلى شرائح.
1 كوب حليب اللوز.
عسل أبيض أو سكر بني حسب الرغبة.
طريقة عمل سموثي المانجو بحليب اللوز
1- نحضر الخلاط الكهربائي، ونضع فيه جميع المكونات، ثم نخلطهم في الخلاط.
2- نسكب سموثي المانجو بحليب اللوز في أكواب التقديم، ثم يتم تناوله بألف هنا.
ثالثاً: طريقة عمل سموثي المانجو بجوز الهند
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: 4 أفراد
مكونات طريقة عمل سموثي المانجو بجوز الهند
شرائح مانجو مقطعة.
سكر بني أو عسل أبيض.
مكعبات ثلج.
جوز هند مبشور.
ماء.
طريقة عمل سموثي المانجو بجوز الهند
1- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه شرائح المانجو والماء ونصف كمية جوز الهند المتواجدة لدينا، ثم نخفق الخليط جيداً.
2- نضيف السكر البني أو العسل الأبيض إلى المانجو.
3- نسكب سموثي المانجو في كأسات التقديم.
4- نضع السموثي في الثلاجة، كي يبرد.
5- نضع باقي كمية جوز الهند المبشور على سطح سموثي المانجو، ثم نضع مكعبات الثلج الباردة.
6- يقدم سموثي المانجو بجوز الهند بارداً بألف هنا.
فوائد المانجو الصحية
1- تعزيز صحة القناة الهضمية
يحتوي المانجو على الألياف التي تعمل على تغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء الغليظة، حيث ُتعد الأمعاء الصحية ضرورية جدًا لصحة الإنسان، وينتج عن تضرر الأمعاء أمراض خطيرة مثل التهاب القولون وغيرها من الأمراض الكارثية.
2- زيادة وتقوية مناعة الإنسان
يعمل المانجو على زيادة المناعة، حي تحتوي المانجو على كميات كبيرة من فيتامين سي، علاوة على مضادات التأكسد التي تعمل على تعزيز المناعة وتقليل نزلات البرد القارصة.
3- هام وفعال لمرضى السكر
يحتوي المانجو على العديد من الألياف الغذائية، التي تساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم.
4- زيادة التركيز وتحسين الذاكرة
يحتوي المانجو على حمض الجلوتامين وهو بروتين هام لتحسين الذاكرة.
5- ترفع المانجو مستوى الحديد
تضم المانجو كميات مهولة من الحديد الذي يُعتبر حلًا ممتازًا للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم.
6- تساعد المانجو في علاج ضربات الشمس
يعمل عصير المانجو بالعسل الأبيض أو السكر البني على حماية الإنسان عقب إصابته بضربات الشمس المؤقتة، بالإضافة إلى أنه يحمي من حدوث حالات السكتة الدماغية.
