سموثي المانجو والخوخ من المشروبات اللذيذة التي تعدل المزاج السيء الذي يصاحب فصل الشتاء، فتلك العصائر الشهيرة من المفترض تناولها في فصل الصيف، للتخلص من درجات الحرارة العالية، ولكن بسبب مذاقها الجميل وفوائدها المتعددة أصبحنا نتناولها في جميع فصول السنة، لذا يقدم Food Today طريقة بسيطة وسهلة لإعداد سموثي المانجو والخوخ في المنزل، فإليك طريقة الإعداد والتحضير.
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: 4 أفراد
مقادير طريقة عمل سموثي المانجو والخوخ
2 حبة مانجو مقشر ومقطع إلى مكعبات.
2 حبة خوخ مقطع.
نصف كوب آيس كريم بنكهة الفانيليا.
1 كوب عصير ليمون.
1 كوب حليب.
نصف كوب مكعبات الثلج.
طريقة عمل سموثي المانجو والخوخ
1- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه مكعبات المانجو، ومكعبات الخوخ، والآيس كريم، ثم نضيف الحليب، وعصير البرتقال.
2- نخفق المكونات جيداً، حتى تتداخل مع بعضها البعض.
3- نضيف مكعبات الثلج إلى المزيج، ونخفق المقادير على سرعة متوسطة.
4- نسكب سموثي المانجو والخوخ في أكواب التقديم.
5- يقدم السموثي بارداً بألف هنا وشفا.
فوائد المانجو التي تدخل في إعداد السموثي
1- تحتوي على كميات كبيرة من الألياف الطبيعية
تحتوي المانجو على العديد من الألياف الطبيعية التي تعمل على تغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء الغليظة، حيث ُتعد الأمعاء الصحية ضرورية جدًا لصحة الإنسان، حيث أن تضرر الأمعاء ينتج عنه أمراض خطيرة مثل التهاب القولون وغيرها من الأمراض الكارثية.
2- تعزيز صحة الجهاز المناعي
تعمل المانجو على زيادة المناعة، حي تحتوي المانجو على كميات كبيرة من فيتامين سي ، علاوة على مضادات التأكسد التي تعمل على تعزيز المناعة وتقليل نزلات البرد.
3- مفيدة لمريض السكر
تحتوي المانجو على العديد من الألياف الغذائية، التي تساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم.
4- تنشيط الذاكرة
تحتوي المانجو على حمض الجلوتامين وهو بروتين هام لتحسين الذاكرة.
