يعد سموثي المانجو والبرتقال من أكثر المشروبات المنعشة التي يحرص العديد من الأفراد على تناولها بسبب مذاقها الرائع، وسهولة إعدادها وتحضيرها في المنزل بمقادير سهلة وبسيطة وصحية، حيث تفضل ربات البيوت إعداد تلك العصائر في البيت، لتجنب شرائها من المحلات الخارجية، بسبب ارتفاع معدلات التلوث التي تزداد يوماً بعد يوم، لذا يقدم Food Today طريقة عمل سموثي المانجو والبرتقال في المنزل من مطبخ الشيف حسن الذي يعد من أشهر الشيفات في صنع وتحضير تلك المشروبات الصحية.
أولاً: طريقة عمل سموثي المانجو والبرتقال من مطبخ الشيف حسن
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: 3 أشخاص
مقادير طريقة عمل سموثي المانجو والبرتقال من مطبخ الشيف حسن
1 مانجو مقشرة ومقطعة.
1 كوب حليب.
ربع كوب عصير برتقال.
2 ملعقة سكر بني.
طريقة عمل سموثي المانجو والبرتقال من مطبخ الشيف حسن
1- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه جميع المكونات، ونخفقهم جيدًا.
2- نسكب سموثي المانجو والبرتقال في أكواب التقديم.
3- يُقدم ذلك المشروب الصحي باردًا بألف هنا.
فوائد المانجو الصحية
1- تعزيز صحة القناة الهضمية
يحتوي المانجو على الألياف التي تعمل على تغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء الغليظة، حيث ُتعد الأمعاء الصحية ضرورية جدًا لصحة الإنسان، وينتج عن تضرر الأمعاء أمراض خطيرة مثل التهاب القولون وغيرها من الأمراض الكارثية.
2- زيادة وتقوية مناعة الإنسان
يعمل المانجو على زيادة المناعة، حي تحتوي المانجو على كميات كبيرة من فيتامين سي، علاوة على مضادات التأكسد التي تعمل على تعزيز المناعة وتقليل نزلات البرد القارصة.
3- هام وفعال لمرضى السكر
يحتوي المانجو على العديد من الألياف الغذائية، التي تساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم.
4- زيادة التركيز وتحسين الذاكرة
يحتوي المانجو على حمض الجلوتامين وهو بروتين هام لتحسين الذاكرة.
5- ترفع المانجو مستوى الحديد
تضم المانجو كميات مهولة من الحديد الذي يُعتبر حلًا ممتازًا للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم.
6- تساعد المانجو في علاج ضربات الشمس
يعمل عصير المانجو بالعسل الأبيض أو السكر البني على حماية الإنسان عقب إصابته بضربات الشمس المؤقتة، بالإضافة إلى أنه يحمي من حدوث حالات السكتة الدماغية.
فوائد البرتقال الصحية
1- تجديد خلايا الجسم
التخلص من حالات الإمساك الحاد وتجديد الخلايا وتنشيط الدورة الدموية، بجانب التخلص من حالات الربو الحادة والتهابات القصبة الهوائية.
2- حماية الجسم من الإصابة بالعديد من الأمراض
يمنع البرتقال تصلب الشرايين، علاوة على حماية الجسم من الإصابة بمرض السرطان، وعلاج الزكام بفضل احتوائه على فيتامين C.
3- يطرد السموم المتواجدة في جسم الإنسان
يساهم البرتقال في التخلص من التدخين، عن طريق طرد السموم المتواجدة في جسم الإنسان، مما يجعل الفرد المدخن لديه القدرة على التخلص من ذلك الوباء.
4- يحافظ على نضارة البشرة
يعمل البرتقال على إزالة تجاعيد الوجه عن طريق تدليك البشرة بقشور البرتقال الصحية، علاوة على تحسين عملية الهضم التي يعاني منها الكثير من الأفراد.
ثانياً: طريقة عمل عصير البرتقال بالليمون
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: 3 أفراد
مقادير طريقة عمل عصير البرتقال بالليمون
2 حبة برتقال مقشرة.
1 حبة ليمون.
1 حبة تفاح أحمر.
½ كوب ماء.
1 ملعقة كبيرة عسل أبيض.
1 ملعقة فانيليا.
طريقة عمل عصير البرتقال بالليمون
1- نقطع حبات التفاح والبرتقال إلى شرائح صغيرة الحجم.
2- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه البرتقال والتفاح، ثم نضيف إليهما عصير الليمون.
3- نضيف الماء والفانيليا والعسل الأبيض إلى الخلاط الكهربائي.
4- نسكب عصير البرتقال بالليمون في أكواب التقديم الخاصة.
5- نزين العصير بشرائح الليمون الطازجة.
6- يقدم عصير البرتقال بالليمون بارداً بألف هنا.
