يعتبر سموثي التوت والمانجو من أهم المشروبات الصيفية الهامة والمفيدة لجسم وصحة الإنسان، حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والمعادن والفيتامينات التي تسهل عمل كافة أجهزة جسم الإنسان بكفاءة وفاعلية لا مثيل لها، لذا يقدم Food Today طريقة عمل سموثي التوت والمانجو في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وصحية وغير مكلفة على الإطلاق.
أولاً: طريقة عمل سموثي التوت والمانجو
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: 3 أشخاص
مكونات طريقة عمل سموثي التوت والمانجو
2 كوب من التوت الأحمر.
2 كوب من التوت الأسود.
2 حبة موز.
4 ملاعق كبار سكر أو عسل أبيض.
مانجو مقطع إلى قطع صغيرة الحجم.
2 كوب زبادي قليل الدسم.
مكعبات من الثلج.
طريقة عمل سموثي التوت والمانجو
1- نغسل التوت المشكل جيداً.
2- نقشر الموز ونقطعه إلى مكعبات.
3- نضع التوت والموز والسكر أو العسل ولبن الزبادي والمانجو ومكعبات الثلج في الخلاط الكهربائي ونخفقهم جيدًا.
4- نضع المزيج في كأسات التقديم، ثم يقدم بألف هنا عقب تزيينه بشرائح الموز والخوخ والكمثري.
فوائد المانجو الصحية
1- تغذية البكتيريا النافعة وتعزيز القناة الهضمية
تحتوي المانجو على العديد من الألياف الغذائية التي تعمل على تغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء الغليظة، حيث ُتعد الأمعاء الصحية ضرورية جدًا لصحة الإنسان، حيث أن تضرر الأمعاء ينتج عنه أمراض خطيرة مثل التهاب القولون وغيرها من الأمراض الكارثية.
2- تقليل نزلات البرد القارصة
تعمل المانجو على زيادة المناعة، حيث تحتوي المانجو على كميات كبيرة من فيتامين سي، علاوة على مضادات التأكسد التي تعمل على تعزيز المناعة وتقليل نزلات البرد القارصة.
3- هامة ومفيدة لمرضى السكر
تحتوي المانجو على العديد من الألياف الغذائية، التي تساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم.
4- زيادة التركيز وتحسين مستوى الذاكرة
تحتوي المانجو على حمض الجلوتامين وهو بروتين هام لتحسين الذاكرة.
5- ترفع المانجو مستوى الحديد
تحتوي المانجو على كميات مهولة من الحديد الذي يُعتبر حلًا ممتازًا للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم.
6- تساعد في علاج ضربات الشمس
يعمل عصير المانجو بالعسل الأبيض أو السكر البني على حماية الإنسان عقب إصابته بضربات الشمس المؤقتة، بالإضافة إلى أنه يحمى من حدوث حالات السكتة الدماغية.
ثانياً: طريقة عمل سموثي البطيخ
مدة التحضير: 15 دقيقة
تكفي: 4 أفراد
مكونات طريقة عمل سموثي البطيخ
5 أكواب بطيخ منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات.
1 حبة مانجو مقشرة ومنزوعة البذر ومقطعة.
نصف كوب ماء.
1 ملعقة سكر أبيض.
مكعبات ثلج.
طريقة عمل سموثي البطيخ
1- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه البطيخ والمانجو والماء والسكر، ثم نخلطهم جيداً، حتى نتمكن من الحصول على خليط ناعم ومتجانس.
2- ننقل سموثي المانجو والبطيخ في أكواب التقديم المناسبة، ثم نضع على تلك الأكواب مكعبات الثلج، ويقدم بارداً بألف هنا.
ثالثاً: طريقة عمل عصير الافوكادو
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: فردان
مكونات طريقة عمل عصير الافوكادو
½ حبة أفوكادو.
1 حبة برتقال مقشرة و مقطعة.
3 حبات تمر.
1 كوب سبانخ.
½ كوب حليب.
2 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور.
طريقة عمل عصير الأفوكادو
1- ننقع التمر بالماء الساخن لمدة 5 دقائق، عقب إزالة النوى عنه، ثم نهرسه بالشوكة.
2- نضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي.
3- نخفق كافة المكونات معاً في الخلاط الكهربائي، حتى تتجانس وتختلط.
4- نسكب عصير الافوكادو بالتمر في أكواب التقديم، ثم يقدم بارداً بألف هنا.
نصائح هامة عند تناول تلك المشروبات الصحية
- يمكننا تناول تلك العصائر مع قطعة صغيرة من الحلوى.
- يمكننا تناول تلك العصائر الفريش بدون سكر.
- يمكننا تناول تلك المشروبات في الصباح الباكر، حتى تعطي الجسم الطاقة والحيوية اللازمة للقيام بالعديد من الأنشطة.
