يُعتبر سموثي التمر
بالشوكولاتة والقهوة من أهم المشروبات الصحية التي تفيد جسم وصحة الإنسان، حيث
تتواجد فوائد كثيرة ومتعددة فيما يخص التمر والشوكولاتة، بجانب سهولة إعداد وتحضير
تلك المشروبات في المنزل وتجنب شرائها من الخارج، لذا يُقدم Food Today طريقة عمل ذلك السموثي
الرائع.
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: 5 أشخاص
مقادير طريقة عمل سموثي التمر بالشوكولاتة والقهوة
1 كوب تمر منزوع النواة.
2 كوب حليب طازج.
1 ملعقة كبيرة شوكولاتة.
1 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان.
2 ملعقة كبيرة زبادي.
½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة حسب الرغبة.
مكعبات ثلج مجروشة.
2 عود قرفة للتقديم.
طريقة عمل سموثي التمر بالشوكولاتة والقهوة
1- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه جميع المكونات ماعدا الثلج.
2- نخفق تلك المكونات جيدًا، حتى تتجانس وتختلط معًا.
3- نسكب سموثي التمر بالشوكولاتة والقهوة في كاسات التقديم.
4- نضع مكعبات الثلج المجروش على سطح أكواب التقديم.
5- نزين السموثي بأعواد القرفة الرائعة.
6- يُقدم سموثي التمر بالشوكولاتة والقهوة مثلجًا بألف هنا.
فوائد الشوكولاتة
1- المساعدة في خفض ضغط الدم
تعمل الشوكولاتة الداكنة على خفض ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
2- المساعدة في الوقاية من السرطان
تم إجراء العديد من التجارب على بعض أنواع الحيوانات، وكشفت النتائج أن الشوكولاتة تعمل على الوقاية من أمراض سرطان القولون.
3- خفض مستويات الإجهاد والتوتر
أثبتت التجارب العلمية أن الشوكولاتة تساهم بشكٍل أو بآخر في خفض مستويات الإجهاد والتوتر.
4- تحسين المزاج
تُعتبر الشوكولاتة من أهم الحلويات التي تعمل على تحسين المزاج، وتعديل مود الفرد.
5- تعطي الجسم الطاقة والحيوية اللازمة
تُعطي الشوكولاتة الجسم طاقة وحيوية كبيرة للغاية، للقيام بالعديد من الأنشطة الهامة والمفيدة.
فوائد التمر الصحية
1- التحكم في نسبة السكر في الدم
يعمل التمر على المساعدة في تنظيم نسبة السكر في الدم، حيث يحتوي التمر على نسب كبيرة من الألياف ومضادات الأكسدة وبالتالي، فإن تناوله قد يفيد مريض السكر بشكل كبير.
2- صحة العظام
يضم التمر العديد من المعادن الهامة لجسم الإنسان مثل الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم، حيث أثبتت العديد من الدراسات أن تلك المعادن تعمل على حماية الجسم من هشاشة العظام.
3- محلي طبيعي ممتاز
يعتبر التمر مصدرا هاما للفركتوز الذي يعد نوع طبيعي من السكر الموجود في الفاكهة، ويمكن الاعتماد عليه كبديل للسكر البني، حيث أنه يتميز بمذاق حلو يشبه كريم الكراميل، علاوة على أنه لا يسبب مشاكل كبيرة مثلما يفعل السكر في أجسادنا.
4- يعزز الحمل الطبيعي
يعزز التمر الحمل الطبيعي، ويخفف من المخاض المتأخر عند النساء الحوامل، حيث يؤدي تناول هذه الفاكهة إلى تثبيت الحمل وتعزيز اتساع عنق الرحم.
5- يعزز صحة الدماغ
يعمل تناول التمر على تحسين وظائف المخ، حيث أثبتت الدراسات المعملية أن التمر مفيد في تقليل الالتهابات، مثل إنترلوكين 6 (IL-6)، في الدماغ.
6- تنشيط الذاكرة
يعمل التمر على تنشيط الذاكرة والتخلص من حالات الفقدان المؤقت لها.
7- مضادات الأكسدة المقاومة للأمراض
يحتوي التمر على عدد كبير من مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الإصابة بالأمراض الخطيرة.
8- نسبة عالية من الألياف
تحتوى حبة التمر الواحدة على نسبة كبيرة من الألياف التي تحمي صحتنا العامة، حيث تضم التمرة الواحدة على ما يقرب من سبعة جرامات من الألياف، لذلك فإن وجود التمر فى نظامنا الغذائي يعد وسيلة هامة، لزيادة كمية الألياف التي تتناولها بشكل يومي.
9- تعزيز صحة الجهاز الهضمي
يعمل التمر على تعزيز صحة الجهاز الهضمي عن طريق منع حالات الإمساك، وتعزيز حركات الأمعاء المنتظمة عن طريق التخلص من فضلات الطعام.
