يُعد السموثي من أهم المشروبات الصحية التي يفضل الكثير من الأفراد تناولها خاصةً الأشخاص اللذين يتبعون نظامًا غذائيًا معينًا، حيث تتواجد العديد من الفوائد الصحية الخاصة بتلك المشروبات الصيفية، ولكنها في حقيقة الأمر لا ترتبط بفصل الصيف فقط، بل أصبحت مرتبطة بكافة فصول السنة.
يُعتبر سموثي البطيخ والبرتقال من أفضل المشروبات الصحية التي تحافظ على درجة حرارة الجسم، نظرًا لاحتواء تلك المكونات على العديد من المعادن والفيتامينات الهامة والمفيدة لجسم وصحة الإنسان، لذا يُقدم Food Today طريقة عمل ذلك المشروب المفيد في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وصحية.
أولًا: طريقة عمل سموثي البطيخ والبرتقال
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: 3 أشخاص
مكونات طريقة عمل سموثي البطيخ والبرتقال
3 أكواب بطيخ مقطع إلى قطع صغيرة بدون بذور.
1 كوب حليب.
ربع كوب عصير برتقال.
طريقة عمل سموثي البطيخ والبرتقال
1- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه جميع المكونات، ونخفقهم جيدًا.
2- نسكب سموثي البطيخ والبرتقال في أكواب التقديم.
3- يُقدم ذلك المشروب الصحي باردًا بألف هنا.
ثانياً: طريقة عمل سموثي البطيخ
مدة التحضير: 15 دقيقة
تكفي: 4 أفراد
مكونات طريقة عمل سموثي البطيخ
5 أكواب بطيخ منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات.
1 حبة مانجو مقشرة ومنزوعة البذر ومقطعة.
نصف كوب ماء.
1 ملعقة سكر أبيض.
مكعبات ثلج.
طريقة عمل سموثي البطيخ
1- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه البطيخ والمانجو والماء والسكر، ثم نخلطهم جيداً، حتى نتمكن من الحصول على خليط ناعم ومتجانس.
2- ننقل سموثي المانجو والبطيخ في أكواب التقديم المناسبة، ثم نضع على تلك الأكواب مكعبات الثلج، ويقدم بارداً بألف هنا.
ثالثًا: طريقة عمل عصير البرتقال والتفاح
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: 4 أشخاص
مكونات طريقة عمل عصير البرتقال والتفاح
1 حبة تفاح.
2 حبة برتقال.
2 ملعقة صغيرة عسل أبيض، أو سكر بني حسب الرغبة.
½ كوب ماء.
مكعبات ثلج.
طريقة عمل عصير البرتقال والتفاح
1- نقشر التفاح والبرتقال ونزيل عنهم البذور والقلب.
2- نضع شرائح التفاح والبرتقال في الخلاط الكهربائي، مع أهمية إضافة العسل الأبيض أو السكر البني، ونخفق تلك المكونات جيداً.
3- نسكب عصير البرتقال والتفاح في كأسات التقديم.
4- نضيف مكعبات الثلج إلى ذلك المشروب الصحي ويقدم بارداً بألف هنا.
فوائد البطيخ الصحية
1- يمنع الإصابة بمرض السرطان
يضم البطيخ مادة الليكوبين التي تحمي من الإصابة بمرض السرطان الخطير، حيث تقلل تلك المادة من انقسام الخلايا مما يساهم في تقليل الإصابة بتلك الأمراض الفتاكة.
2- تحسين صحة العيون
تساعد مادة الليكوبين المتواجدة في البطيخ على حماية العين من الالتهابات والأضرار المؤكسدة.
3- يقلل من آلام العضلات
يقلل البطيخ من آلام العضلات، حيث يعمل على تحسين الدورة الدموية لدى الرياضيين.
4- يرطب الجسم
يحتوي البطيخ على نسب عالية من الماء، لذ فإنه يحافظ على رطوبة الجسم، خاصةً أوقات الصيف الحارة.
5- يحسن الهضم
يضم البطيخ كميات كبيرة من الألياف، مما يعزز الجهاز الهضمي لدى الإنسان، بالإضافة إلى المحافظة على حركة الأمعاء بشكل منتظم وفعال.
فوائد البرتقال الصحية
1- تجديد خلايا الجسم
التخلص من حالات الإمساك الحاد وتجديد الخلايا وتنشيط الدورة الدموية، بجانب التخلص من حالات الربو الحادة والتهابات القصبة الهوائية.
2- حماية الجسم من الإصابة بالعديد من الأمراض
يمنع البرتقال تصلب الشرايين، علاوة على حماية الجسم من الإصابة بمرض السرطان، وعلاج الزكام بفضل احتوائه على فيتامين C.
3- يطرد السموم المتواجدة في جسم الإنسان
يساهم البرتقال في التخلص من التدخين، عن طريق طرد السموم المتواجدة في جسم الإنسان، مما يجعل الفرد المدخن لديه القدرة على التخلص من ذلك الوباء.
4- يحافظ على نضارة البشرة
يعمل البرتقال على إزالة تجاعيد الوجه عن طريق تدليك البشرة بقشور البرتقال الصحية، علاوة على تحسين عملية الهضم التي يعاني منها الكثير من الأفراد.
