يُعتبر البطيخ من أهم
الفواكه الصيفية المفيدة لجسم الإنسان، حيث يُعد من أهم الفواكه الصحية المنعشة
والتي يمكننا صنعها عصيرًا، نظرًا لمذاق البطيخ الرائع الجميل، بجانب سهولة صنعه
وتحضيره في المنزل بمقادير سهلة وبسيطة وصحية، من دون الحاجة إلى شراء تلك العصائر
الصحية من الخارج، لذا يُقدم Food Today طريقة عمل سموثي البطيخ بالكريمة المخفوقة في البيت.
أولًا: طريقة عمل سموثي البطيخ بالكريمة المخفوقة
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: 4 أشخاص
مقادير طريقة عمل سموثي البطيخ بالكريمة المخفوقة
3 أكواب بطيخ مقطع بدون بذور.
1 حبة موز صغيرة مقطعة إلى حلقات صغيرة الحجم.
1 كوب مكعبات ثلج.
1 و ½ كوب زبادي.
مقادير تزيين سموثي البطيخ
كريمة مخفوقة.
طريقة عمل سموثي البطيخ بالكريمة المخفوقة
1- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه كلًا من قطع البطيخ والموز ومكعبات الثلج والزبادي.
2- نخلط تلك المكونات جيدًا لمدة 5 دقائق، حتى تتجانس معًا.
3- نسكب سموثي البطيخ في أكواب التقديم.
4- نزين أكواب التقديم بالكريمة المخفوقة.
5- يُقدم سموثي البطيخ بالكريمة المخفوقة باردًا بألف هنا.
ثانيًا: طريقة عمل سموثي البطيخ بالموز
مدة التحضير: 5 دقائق
تكفي: 3 أفراد
مقادير طريقة عمل سموثي البطيخ بالموز
1 كوب بطيخ مقطع إلى قطع صغيرة الحجم.
2 حبة موز مقطعة.
½ كوب سكر بني.
ماء حسب الرغبة.
مكعبات ثلج.
طريقة عمل سموثي البطيخ بالموز
1- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه كلًا من قطع البطيخ والموز مع الماء والسكر البني ومكعبات الثلج.
2- نخفق تلك المكونات جيدًا، حتى تتجانس وتختلط معًا.
3- نسكب سموثي البطيخ والموز في أكواب التقديم.
4- يُقدم ذلك المشروب المُغذي باردًا بألف هنا.
ثالثًا: طريقة عمل سموثي البطيخ والبرتقال
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: 3 أشخاص
مقادير طريقة عمل سموثي البطيخ والبرتقال
3 أكواب بطيخ مقطع إلى قطع صغيرة بدون بذور.
1 كوب حليب.
ربع كوب عصير برتقال.
طريقة عمل سموثي البطيخ والبرتقال
1- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه جميع المكونات، ونخفقهم جيدًا.
2- نسكب سموثي البطيخ والبرتقال في أكواب التقديم.
3- يُقدم ذلك المشروب الصحي باردًا بألف هنا.
رابعًا: طريقة عمل سموثي البطيخ بالألوفيرا
مدة التحضير: 4 دقائق
تكفي: 3 أشخاص
مقادير طريقة عمل سموثي البطيخ بالألوفيرا
2 كوب بطيخ مقطع بدون بذر.
1 كوب عصير الألوفيرا.
ليمونة مقطعة إلى شرائح.
4 مكعبات ثلج.
طريقة عمل سموثي البطيخ بالألوفيرا
1- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه قطع البطيخ المقطعة، ثم نضيف لها عصير الأوليفيرا.
2- نخفق تلك المكونات لمدة دقيقة، حتى يصبح الخليط ناعمًا و سائلًا.
3- نسكب سموثي البطيخ بالألوفيرا في كأسات التقديم الخاصة.
4- نزين السموثي بشرائح الليمون الطازجة.
5- نضيف مكعبات الثلج إلى سموثي البطيخ بالألوفيرا.
6- يُقدم ذلك المشروب اللذيذ باردًا بألف هنا.
فوائد البطيخ الصحية
1- يمنع الإصابة بمرض السرطان
يضم البطيخ مادة الليكوبين التي تحمي من الإصابة بمرض السرطان الخطير، حيث تقلل تلك المادة من انقسام الخلايا مما يساهم في تقليل الإصابة بتلك الأمراض الفتاكة.
2- تحسين صحة العيون
تساعد مادة الليكوبين المتواجدة في البطيخ على حماية العين من الالتهابات والأضرار المؤكسدة.
3- يقلل من آلام العضلات
يقلل البطيخ من آلام العضلات، حيث يعمل على تحسين الدورة الدموية لدى الرياضيين.
4- يرطب الجسم
يحتوي البطيخ على نسب عالية من الماء، لذ فإنه يحافظ على رطوبة الجسم، خاصةً أوقات الصيف الحارة.
5- يحسن الهضم
يضم البطيخ كميات كبيرة من الألياف، مما يعزز الجهاز الهضمي لدى الإنسان، بالإضافة إلى المحافظة على حركة الأمعاء بشكل منتظم وفعال.
