تُعتبر العصائر بجميع أنواعها من أهم المشروبات التي يمكننا تناولها في مختلف الأوقات الزمنية، فيمكننا تناول تلك العصائر في فصل الصيف، للتخلص من حرارة الجو العالية والرطوبة المتواجدة، أو تناولهم في فصل الشتاء، نظرًا لمذاقهم الشهي اللذيذ.
تحتوي العصائر الفريش الطازجة على العديد من الألياف الطبيعية التي تشعرنا بالشبع لفترات طويلة، بالإضافة إلى إمكانية تناولهم كسناك صحي وطبيعي بين الوجبات، لذا يُقدم Food Today طريقة عمل سموثي البرتقال والجرجير في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وصحية، حيث تتواجد فوائد صحية كبيرة لذلك السموثي المنعش اللذيذ.
أولًا: طريقة عمل سموثي البرتقال والجرجير
مدة التحضير: 15 دقيقة
تكفي: فرد واحد
مكونات طريقة عمل سموثي البرتقال والجرجير
جرجير طازج.
2 حبة برتقال.
2 ملعقة صغيرة سكر أو عسل أبيض حسب الرغبة.
½ كوب ماء.
طريقة عمل سموثي البرتقال والجرجير
1- نقشر البرتقال جيدًا مع أهمية إزالة اللب المتواجد بداخله.
2- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه كلًا من البرتقال والجرجير مع الماء والعسل الأبيض أو السكر، ونخفق تلك المكونات جيدًا.
3- نسكب سموثي البرتقال والجرجير في أكواب التقديم الخاصة.
4- يتم تناول سموثي البرتقال والجرجير باردًا بألف هنا.
فوائد البرتقال الصحية التي تدخل في صنع سموثي الجرجير
1- تجديد خلايا الجسم
التخلص من حالات الإمساك الحاد وتجديد الخلايا وتنشيط الدورة الدموية، بجانب التخلص من حالات الربو الحادة والتهابات القصبة الهوائية.
2- حماية الجسم من الإصابة بالعديد من الأمراض
يمنع البرتقال تصلب الشرايين، علاوة على حماية الجسم من الإصابة بمرض السرطان، وعلاج الزكام بفضل احتوائه على فيتامين C.
3- يطرد السموم المتواجدة في جسم الإنسان
يساهم البرتقال في التخلص من التدخين، عن طريق طرد السموم المتواجدة في جسم الإنسان، مما يجعل الفرد المدخن لديه القدرة على التخلص من ذلك الوباء.
4- يحافظ على نضارة البشرة
يعمل البرتقال على إزالة تجاعيد الوجه عن طريق تدليك البشرة بقشور البرتقال الصحية، علاوة على تحسين عملية الهضم التي يعاني منها الكثير من الأفراد.
فوائد الجرجير الصحية التي تدخل في صنع وتحضير سموثي البرتقال
1- تعزيز صحة العظام
يحتوي الجرجير على العناصر الهامة والمفيدة لبناء العظام وتعزيز صحتها، حيث يحتوي على فيتامين ك الذي يقوم بدوره في تنظيم إنتاج الخلايا الناقضة للعظم، وقد يكون ذلك مرتبطاً ببروتين أوستيوكالسين الذي يصنع في الخلية بانية العظم، وفيتامين ك له دور هاما ومفيدا في تقليل تدهور المسارات العصبية الناتجة عن التقدم في العمر.
2- يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات الهامة لجسم الإنسان
يضم الجرجير العديد من المعادن والفيتامينات الهامة لجسم الإنسان مثل الكالسيوم، والمغنيسيوم، وفيتامين ج، علاوة على حمض الفوليك، وجميعها عناصر غذائية ترتبط ارتباطاً وثيقاً بتكوين العظام وتقويتها.
3- يعزز ويقوي الجهاز المناعي
يحتوي الجرجير على فيتامين ج بكميات كبيرة، حيث يعمل على تعزيز مناعة الإنسان والحد من المشاكل الصحية التي تصيب كافة أجهزة الجسم.
ثانيًا: طريقة عمل سموثي الأفوكادو والتفاح
مدة التحضير: 15 دقيقة
تكفي: 4 أشخاص
طريقة عمل سموثي الأفوكادو والتفاح
ثمرة تفاح.
حبة أفوكادو مقطع إلى قطع.
خيار مقطع.
بروكلي مقطع.
1 حبة كيوي مقطع إلى قطع صغيرة الحجم.
عيدان بقدونس مقطع.
عيدان شب مقطع.
كوب لبن خالي الدسم.
عيدان كرفس مقطع.
طريقة عمل سموثي الأفوكادو والتفاح
1- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه جميع الفواكه والخضروات ونخفق تلك المكونات معًا.
2- نضيف الحليب إلى الخليط ومع الاستمرار في الخفق.
3- نسكب سموثي الأفوكادو والتفاح في أكواب التقديم.
4- يتم تناول ذلك السموثي باردًا بألف هنا.
