تُعد السلطات بجميع أنواعها من أهم الأطعمة الواجب علينا تناولها بشكل يومي، نظرًا لفوائدها الكثيرة التي لا تحصى ولا تعد، لذا يُقدم Food Today طريقة عمل سلطة سيزر بالزبادي في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وصحية.
أولًا: طريقة عمل سلطة سيزر بالزبادي
مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 4 أشخاص
مكونات طريقة عمل سلطة سيزر بالزبادي
2 كوب خس روماني مفروم خشن.
2 صدور دجاج مشوي ومقطع إلى شرائح.
مكونات طريقة عمل صلصة سلطة سيزر بالزبادي
نصف كوب زبادي.
نصف كوب جبن بارميزان مبشورة.
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
1 فص ثوم مهروس ناعم.
1 ملعقة صغيرة خل.
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
مكونات طريقة عمل تزيين سلطة سيزر بالزبادي
1 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور.
1 كوب خبز توست مقطع مكعبات ومحمص.
طريقة عمل سلطة سيزر بالزبادي
1- نحضر وعاء التقديم ونضع فيه كلًا من الخس المقطع، ثم نوزع قطع الدجاج فوقه.
2- نحضر وعاء صغير الحجم، ونخلط فيه مكونات الصلصة جيدًا، ثم تبليها بالفلفل الأسود وعصير الليمون ونقلب تلك المكونات من جديد، حتى تتجانس وتختلط معًا.
3- نوزع الصلصة فوق الخس والدجاج.
4- نزين سلطة سيزر بالزبادي بالجبن والخبز المحمص.
5- تُقدم سلطة سيزر بالزبادي باردة بألف هنا.
فوائد الزبادي الصحية التي تدخل في صنع وتحضير تلك الوصفة الشهية
1- يعزز ويقوي جهاز المناعة
أثبتت العديد من الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون كوبين من الزبادي يوميًا لمدة 3 أشهر لديهم قدرة عالية علة مواجهه البكتيريا الضارة، حيث يساعد الزبادي الجسم على امتصاص المواد المُغذية بشكل صحيح وفعال، مما يؤدي إلى تقوية الجهاز الهضمي والمناعي.
2- يساعد الزبادي على تخفيف الوزن
يساهم الزبادي بشكل كبير في فقدان الوزن والتخلص من الدهون المتواجدة في جسم الإنسان، حيث يساعد الزبادي في تحسين عملية الأيض والهضم، مما يعطينا الشعور بالشبع لفترات طويلة، بالإضافة إلى أنه يحتوي على نسب كبيرة من الكالسيوم.
3- يمنع ارتفاع ضغط الدم
يجمى الزبادي الإنسان من ارتفاع ضغط الدم الناتج عن تناول كميات كبيرة من الأملاح، حيث يساعد الزبادي على امتصاص وطرد الصوديوم من الجسم.
4- يمنع هشاشة العظام
يحتوي الزبادي على الكالسيوم وفيتامين D الذي يعمل على تقوية العظام وزيادة كثافتها.
5- يجعل الشعر صحي
يحتوي الزبادي على الكثير من المعادن الهامة التي تعمل على منع تساقط الشعر، وتقليل القشرة المتواجدة فيه.
فوائد السلطة بشكل عام
1- تحتوي على العديد من الألياف
يحتوي طبق السلطة الواحد على العديد من الألياف الصحية التي تساعد على تحسين عمليات الهضم وعلاج الإمساك، مما يساهم في حل كافة المشاكل المرتبطة بالجهاز الهضمي.
2- تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن الهامة
يضم طبق السلطة الواحد العديد من الفيتامينات الطبيعية، حيث يحتوي على كافة أنواع الخضروات الصحية الطازجة مما يجعل هذا الطبق الصحي مثال فعال للوجبة الصحية المتكاملة، بجانب أن ذلك الأمر سينعكس بالطبع على مظهر البشرة والشعر.
3- طعمها حلو ولذيذ
مذاق السلطة بكافة أنواعها يكون لذيذ وهذا الأمر الذي يجعله محبب عند الجميع خاصة الأطفال التي تحب الخضروات والفواكه.
4- تساعدنا في تقليل عدد السعرات الحرارية التي نتناولها يوميًا
تُعتبر السلطة بكافة أنواعها من أهم الأطعمة التي ينصح بها كافة أطباء الأنظمة الغذائية المختلفة، حيث تحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية، فينصح الأطباء بتناولها بشكل يومي مستمر سواء قبل الوجبات الرئيسية، أو كسناك بين الوجبات، حيث تعطينا الإحساس بالشبع لفترة طويلة.
5- سهولة الإعداد والتحضير
تتميز كافة أنواع السلطات بسهولة إعدادها وتحضيرها، فهي لا تأخذ وقتًا طويلًا على الاطلاق، حيث تتميز كافة مكوناتها بالسهولة واليسر في تقطيعها.
6- طبق صحي وخفيف
تعتبر السلطة من الأطباق الخفيفة التي يمكن تناولها قبل النوم، فهي لا تسبب مشاكل صحية أثناء النوم مثل الانتفاخ أو الشعور بالتخمة.
