سلطة المكرونة تعد من الأكلات السريعة وذلك لسهولة تحضيرها في وقت قصير كما انها تعد ايضا من الأكلات الباردة والشهية التي يعشقها الكثيرن وفيما يلي نقدم اليكي خطوات عمل سلطة المكرونة الشهية.
المكونات:
1- نصف كيلو مكرونة مسلوقة ويمكنك زيادة الكمية حسب عدد الاشخاص.
2- 1بصلة مقطعة الى شرايح رفيعة.
3- فلفل رومي أخضر.
4- فلفل ألوان.
5 - 2ملعقة من المستطردة.
6- 2 ملعقة من خل التفاح
7- ربع كوب من زيت الزيتون أو اى زيت نباتى.
8- نصف ملعقة من الملح.
9- فلفل أسود جسب الرغبة.
طريقة التحضير:
1- قومى بوضع اناء به كمية من الماء على النار ثم ضعى بها كمية المكرونة واضيفي رشه من الملح وضعي القليل من الزيت وقلبيهم جيدا واتركيى حتي تستوى.
2- قومي بتقطيع كلا من البضل الى شرائح رفيعة والجر المبشور والفلفل الاخضر والفلفل الالوان واخلطيهم جيدا حتى تتجانس المكونات واتركيهم جانبا.
3- قومى بوضع المكرونة في طبق عميق واضعى المكونات التى ذكرنها سابقا.
4- قومى بوضع الخليط فوق السلطة وقلبيهم جيدا.
5- قومى برش القليل من الشبت والبقدونس عليها للتوين تزين بالشبت أو البقدونس ثم ضعيها في أطباق التقديم وقدميها بجانب الفراخ المشوي مع الكاتشب والمايونيز أو الشاورما
