سلطة الكول سلو.. من
المُقبلات التي لا يمكن الاستغناء على مائدة الطعام، وتتميز الوجبات السريعة بتناولها
مع سلطة الكول سلو، ويبحث الأشخاص عن طريقة تحضير سلطة الكول سلو في المنزل، نظرًا لأنها تحتوي على مكونات مليئة بالعناصر
الغذائية ، لذلك نقدم لكم طريقة الشيف نجلاء الشرشابي في تحضير اسلطة ال كول سلو خطوة بخطوة خلال السطور التالية.
طريقة عمل سلطة الكول سلو
زمن التحضير: 10 دقائق
تكفي: 3 أشخاص
مقادير سلطة الكول سلو
3 أكواب كرنب أبيض
كوب جزر
½ كوب زبادي «طازجة»
½ كوب مايونيز
ملعقة كبيرة خل
ملعقة سكر أو عسل «حسب
الرغبة»
رشة ملح
طريقة عمل سلطة الكول
سلو
1-نقوم بتقطيع الكرنب والجزر «قطع صغيرة»، ويُضل استخدام المبشرة، ونتركه جانبًا.
2-في وعاء عميق، نضع نص كوب مايونيز وكوب زبادي، ونضيف ربع كوب من الخل، وملعقتين كبيرتان سكر، نقلب الخليط بشكل جيد، حتى يتم مزج المكونات.
3-نقوم بإضافة الكرنب والجزر، ونقوم بتحريك المكونات معًا، نضع السلطة في علبة محكمة ونضعها في الثلاجة حتى التقديم.
طريقة عمل سلطة الكول سلو كتناكي
½ كرنبة «ملفوفة ومقطعة إلى شرائح»
جزرتان مبشورتان
4 ملاعق مايونيز
3 ملاعق خل
ملعقة صغيرة سكر
فلفل الأسود
ملح
طريقة عمل كول سلو كنتاكي:
1- في وعاء مناسب نضع الجزر المبشور والكرنب المقطع.
2- في وعاء آخر، نقوم بخلط المايونيز مع الخل والسكر جيدًا، مع إضافة الملح والفلفل حسب الرغبة.
3- نضع هذا الصوص فوق طبق الكرنب والجزر المبشور، وخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.
4- تُوضع السلطة في الثلاجة قبل أن تقدم.
نصائح التقديم:
- يُفضل أن تقديم الكول سلو باردة، ويجب وضعها في الثلاجة قبل التقديم.
- يُمكن تقديمها بجانب الأطباق الرئيسية خاصة اللحوم، الفراخ، والبيتزا، وإذا كنت نباتيًا أو تتبع نظاما غذائيًا يُمكنك تناولها لأنها مُشبعة وسعراتها الحرارية غير عالية.
