سلطة الفواكه من أكثر الأطباق التي يعشقها الكثيرون، لطعمها الشهي والمميز، ويمكن للأمهات تقديمها لأطفالهن كوجبة مغذية تحتوي على
العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الأطفال، ويمكن أيضًا لمتبعي الأنظمة
الغذائية التي تهدف إلى خسارة الوزن، تناولها كوجبة رئيسية، لما تحتويه الفواكه على
سعرات حرارية منخفضة ومغذية.
لذلك نقدم لكم في السطور التالية، طريقة عمل سلطة الفواكه، من مطبخ
الشيف أميرة شنب.
زمن التحضير: 15 دقيقة
تكفي: 3 أشخاص
مقادير
سلطة الفواكه من مطبخ الشيف أميرة شنب
جوافة.
مانجة.
كوب زبادي.
كريمة مخفوقة.
كوب عنب.
برتقال.
برقوق.
كوب صغير من العسل الأبيض.
موز.
بلح.
طريقة عمل سلطة الفواكه من مطبخ الشيف أميرة شنب
- تقطع جميع الفواكه إلى قطع صغيرة ماعدا العنب.
- في وعاء كبير الحجم، يوضع الزبادي والعسل والكريمة ويخفق الخليط
جيدًا.
- يضاف إلى الخليط والموز والبلح والعنب ثم المانجة والبرقوق والبرتقال.
- يخلط الخليط جيدًان ثم يقدم في طبق التقديم.
نصائح تقديم سلطة الفواكه من مطبخ الشيف أميرة شنب
- يقدم طبق سلطة الفواكه كوجبة رئيسية مليئة بالمغذيات.
- ينصح بعدم زيادة العسل الأبيض في سلطة الفواكه حتى يستفيد الجسم من
سكر الفاكهة.
فوائد الصحية لتناول البرقوق
البرقوق من الفواكه التي تحتوي على العديد من القيم
الغذائية التي تساعد وتقي الجسم من الكثير من الأمراض وهي كالتالي:
- يعزز البرقوق الجهاز
المناعي والوقاية من الأمراض لما لاحتوائه من فيتامين C.
- يحتوي البرقوق على نسبة كبيرة من
البوتاسيوم، والذي يساعد في ضبط ضغط الدم ويحمي القلب من الأمراض.
- يحسن من صحة العظام والتي تحد من فرص الإصابة بمرض هشاشة العظام.
- يساعد البرقوق في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي لاحتوائه على الألياف.
- يعزز البرقوق مستوى الكوليسترول الجيد في الدم ويقلل من الكوليسترول الضار.
- يحتوي البرقوق على مادة
البوليفينول التي تحد من الإصابة بمرض السكر من النوع الثاني.
- يحد البرقوق من علامات تقدم السن لاحتوائه على نسبة مرتفعة من فيتامين أ والتي تحافظ على صحة البشرة وتأخر من الشيخوخة.
- يساعد في تحسن الجهاز العصبي، بسبب احتواء البرقوق على فيتامين ب6.
