الفاكهة من أكثر الثمار المحببة لدى الكثير من الأفراد، بفضل طعمها الحلو وشكلها المبهر، فهي تتواجد في عدة صور وأشكال مختلفة، تجعلها قريبة إلى قلوبنا جميعاً، بجانب فوائدها المبهرة التي تتمثل في احتوائها على كميات كبيرة من المعادن والفيتامينات والألياف الطبيعية، لذلك يفضل جميع الأفراد تناولها في شكلها الأصلي أو صنعها عصيراً.
ويوضح مطبخ Food Today طريقة عمل أحلى طبق سلطة فواكة بالفانيليا، حيث تعد هذه الوصفة من أكثر الأكلات المشبعة التي ترغب الأمهات في تحضيرها، فإليك طريقة إعدادها السهلة التي لا تأخذ سوى 20 دقيقة.
مدة التحضير: 20 دقيقة
تكفي: 4 أفراد
مقادير طريقة عمل سلطة الفواكة بالفانيليا
1 ملعقة كبيرة فانيليا.
3 ملعقة كبيرة عصير برتقال.
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
2 كوب أناناس مقطع إلى مكعبات.
2 كوب فراولة منظف جيداً.
3 حبات كيوي.
3 حبات موز مقطع إلى شرائح.
2 حبة برتقال مفصص.
1 كوب عنب.
2 كوب توت بري.
2 ملعقة كبيرة سكر أبيض أو بني حسب الحاجة.
طريقة التحضير
1- نحضر قدر على نار متوسطة ونخلط فيه السكر، وعصير البرتقال، وعصير الليمون.
2- نترك المزيج يغلي على النار لعدة دقائق.
3- نخفض النار قليلاً، ثم نترك المزيج لعدة دقائق، كي يثقل.
4- نرفع القدر عن النار، ثم نضع الفانيليا، ونقلب المكونات جيداً، ثم نغلق النار.
5- نحضر حلة واسعة ونخلط فيها جميع الفواكه المتواجدة لدينا.
6- نسكب مزيج العصير والفانيليا على سطح طبق الفواكه.
7- نقلب المكونات عدة مرات بواسطة استخدام الملعقة الخشبية.
8- نحفظ السلطة في الثلاجة لعدة ساعات، كي تبرد.
9- ننقل سلطة الفواكة بالفانيليا في كاسات التقديم الواسعة، ثم تقدم باردة بألف هنا وصحة.
