سلطة الطماطم بالرمان من الميكسات الهايلة التي تجمع بين الحلو والحادق، فتعدد النكهات يساعد على انتشار الوصفة بشكل كبير، حيث يرغب العديد من الأشخاص في التجديد، فيلجأون إلى تناول الأطعمة غير التقليدية.
وتعتبر سلطة الطماطم بالرمان من أكثر الوصفات انتشاراً، فهي مغذية ومشبعة وسريعة التحضير، حيث يمكننا إعدادها في 15 دقيقة فقط، وهذا ساعد على انتشارها بشكل كبير، ونوضح لكم في السطور التالية طريقة عمل هذه السلطة الصحية في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة.
مدة التحضير: 15 دقيقة
تكفي: 3 أفراد
مقادير طريقة عمل سلطة الطماطم بالرمان
1 كوب رمان.
1 كوب طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم.
1 ملعقة كبيرة بصل بودر.
1 ملعقة صغيرة ملح.
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
2 ملعقة كبيرة دبس رمان.
طريقة التحضير
1- نحضر وعاء عميق ونخلط فيه كلا من الرمان، والطماطم، والبصل، والملح.
2- لتحضير الصوص، نخفق عصير الليمون، ودبس الرمان، والملح، والفلفل، وزيت الزيتون جيداً.
3- نسكب الصلصة على وجه الطماطم والرمان.
4- نقلب السلطة عدة مرات، كي تتداخل كافة المكونات معاً.
5- نزين السلطة بالبقدونس المفروم.
6- ننقل سلطة الطماطم بالرمان في أطباق التقديم.
فوائد الطماطم الصحية
1- تمنع الإصابة بالسكتات الدماغية
تحمي الطماطم من الإصابة بالسكتات الدماغية الحادة، حيث أنها تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار ومنع تجلط الدم.
2- التخلص من أشعة الشمس الضارة
يساعد الليكوبين المتواجد في الطماطم على حماية البشرة من أشعة الشمس الضارة، فهو لا يعتبر بديلاً لواقي الشمس الذي يجب علينا وضعه ولكنه يعد علاجاً فعالاً، للتخلص من آثار أشعة الشمس الضارة على الإنسان.
3- علاج مشاكل الفم واللثة
أظهرت العديد من الدراسات أن اللايكوبين قد يساعد في علاج التهابات اللثة وأي مشاكل أخرى متعلقة بالفم والأسنان
