السلطة من الوجبات الهامة التي يحرص الكثير من الأفراد على تناولها، فهي من الوجبات الخفيفة سريعة التحضير التي تشعرنا بالشبع لفترات طويلة بغض النظر عن مكوناتها، وتأتي سلطة الطماطم بالجبن على رأس هذه السلطات، بفضل فوائد الطماطم الصحية التي سنذكرها لاحقاً، لذلك نوضح لكم طريقة عمل سلطة الطماطم بالجبن في المنزل.
مدة التحضير: 15 دقيقة
تكفي: 3 أشخاص
المقادير
3 حبات طماطم مقطعين.
1 كوب جبنة فيتا.
1 كوب جبنة فلامنك.
1 حبة فلفل رومي.
1 حبة فلفل حار.
1 حبة خيار مقطع إلى شرائح.
1 بصلة متوسطة الحجم.
زيتون مخلي.
1 ملعقة صغيرة ملح.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
2 ملعقة صغيرة خل تفاح.
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف.
1 ملعقة صغيرة زعتر مطحون.
طريقة التحضير
1- نحضر طبق تقديم واسع ونضع فيه الطماطم، والفلفل، والخيار المقطع.
2- نضيف الزيتون المخلي والبصل المقطع إلى الخضروات السابقة.
3- نتبل السلطة بالملح، والخل، والزعتر المجفف، ثم نسكب زيت الزيتون.
4- نضيف الأوريجانو إلى السلطة، ونقلب المزيج عدة مرات.
5- نضع الجبنة الفتيا والجبنة الفلامنك على سطح طبق السلطة.
6- تقدم سلطة الطماطم والجبن باردة بألف هنا مع سلطة الطماطم بالافوكادو التي تفيد جسم الإنسان بشكل كبير، فإليك أسهل طريقة ممكنة لتحضيرها في خلال 15 دقيقة بواسطة الضغط على هذا الزر
طريقة عمل سلطة الطماطم بالافوكادو.
فوائد الطماطم
1- تمنع تجلط الدم
تساعد الطماطم على التصدي لخطر الإصابة بالسكتات الدماغية الحادة، فهي تعمل على خفض مستويات الكوليسترول الضار وبالتالي تمنع تجلط الدم.
2- تقي البشرة من أشعة الشمس الضارة
تحتوي الطماطم على مادة "الليكوبين" التي تعمل على حماية البشرة من أشعة الشمس الضارة، لذا تدخل الطماطم في تحضير الكثير من مستحضرات التجميل التي تقي الوجه من التصبغات.
3- يحافظ على الفم واللثة
كشفت الكثير من الدراسات أن الليكوبين المتواجد في الطماطم يساعد على حماية الفم واللثة من الالتهابات، ويجعل الأسنان مشرقة ولامعة.
